giovedì 20 Novembre 2025
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Acqua

BWT protagonista a Riva del Garda per Hospitality, fino a giovedì 9 febbraio

Desk7 -
MILANO - BWT sarà presente a Riva del Garda in occasione di Hospitality per tre giorni dedicati al mondo horeca fino 9 febbraio. L’azienda...
Opinione

Sanapo al talk Comunicaffè di Sigep: “Si migliorino i salari dei baristi e urge una tassazione che consideri il personale numeroso”

Desk7 -
MILANO - Riportiamo di seguito l’intervento integrale che Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi, campione assaggiatori e fondatore di Ditta Artigianale, ha tenuto al convegno...
Interviste

Cobelli nel Coffee Roasters Guild: “In prima linea per il cambiamento del settore”

mezzapenna -
MILANO – Tra una competizione, l’attività di formatore, quella di torrefattore e, infine, di nuovo coordinatore Sca Italy Davide Cobelli non si fa mancare...
Interviste

Dentro Gucci Giardino 25: l’espresso al banco a 2,40 con gli specialty 1895 by Lavazza

mezzapenna -
FIRENZE - Nel febbraio del 2022 risale l’inaugurazione del primo caffè e cocktail bar della storica Maison Gucci Giadino 25 sotto la guida di...
Fiere e Manifestazioni

Tirreno C.T. e Balnearia insieme per l’hospitality, dal 26 febbraio al 1 marzo

Desk7 -
MASSA CARRARA - Si terrà a Carrara Fiere dal 26 febbraio al 1° marzo quello che ormai da oltre 40 anni è un punto...
Eventi

Simonelli Group, Ermete Realacci (Symbola): “Oggi essere buoni conviene per la competitività di impresa”

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Ermete Realacci, presidente di Symbola, è intervenuto su uno degli aspetti che toccano di più le imprese: il loro...
Aziende

WOW Burger di Autogrill tra i vincitori dell’ Europe Menu Innovation Award di NielsenIQ Bases

Desk7 -
MILANO - Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia, è stato insignito di un importante premio all'innovazione: il suo WOW Burger, l’alternativa 100% veggie...
Video Audio

Colombia, le raccoglitrici di caffè trans: il documentario che racconta le Werafa della farm El Eden e il loro lavoro

mezzapenna -
MILANO - La registra tedesca Carmen Butta ci aiuta a conoscere un'altra realtà che esiste alle origini del chicchi, attraverso il reportage "Colombia, le...
Interviste

Scocchia, illycaffè resta in Italia: “120 mln investiti nella fabbrica di Trieste, con nuove assunzioni”

mezzapenna -
MILANO — Cristina Scocchia, amministratore delegato di illycaffè ormai da un anno, torna a parlare all'inizio del 2023 sempre ponendosi come portavoce per l'impresa...
Interviste

Gueragni, titolare di Delfico, 105 anni di attività a Milano: “Il nostro bar è per tutti. Il caffè sarà sempre a 1 euro”

Desk7 -
Il bar Delfico ha festeggiato il suo 105° anniversario pochi mesi fa rendendolo a tutti gli effetti un locale storico. La caffetteria si trova...
Interviste

Da Maradeiboschi, la qualità e specialty, Ronchi: “Prezzo non è un problema ma una scelta”

mezzapenna -
MILANO – Maradeiboschi è una creatura firmata dal visionario Riccardo Ronchi, che ha voluto investire esclusivamente sulla qualità di tre prodotti di punta: caffè,...
Cultura

Giancarlo Samaritani al talk Comunicaffè a Sigep: “Auspico che lo sviluppo digitale contribuisca a diffondere la sostenibilità ambientale e anche sociale”

Desk7 -
Riportiamo di seguito l’intervento integrale che Giancarlo Samaritani, dirigente responsabile della filiale italiana dell'azienda Caffè Chicco d'Oro,  ha tenuto al convegno Sigep sul tema...
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