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sabato 10 Maggio 2025
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Eventi

Il dibattito al Festival Gastronomika: “L’espresso è la star della colazione italiana”

Desk7 -
Tavoli di confronto, dibattiti e talk con i protagonisti dell’enogastronomia italiana under 40. Il 5 ottobre al Teatro Franco Parenti di Milano si è...
Cacao & Cioccolato

Eurochocolate indoor ritorna a Umbriafiere dal 13 al 22 ottobre 2023

Desk7 -
BASTIA UMBRA (Perugia) - Il 2022 è un anno in cui la crisi energetica è stata ed è tuttora protagonista a livello globale, incidendo...
Interviste

Con Ortika lo specialty approda a Mantova: “Però non siamo puristi, da noi si può mettere lo zucchero”

mezzapenna -
MILANO – Martina Saviola e Alessio Betteghella sono due giovani che hanno trovato il coraggio e la forza per trasformare una passione comune in...
Fiere e Manifestazioni

Triestespresso inizia, prosegue venerdi e sabato: ecco il programma completo

Desk7 -
TRIESTE - Il countdown per Triestespresso è finalmente giunto al termine. Dopo quattro anni la decima edizione della fiera triestina dell’espresso e della sua...
Fiere e Manifestazioni

Verso Triestespresso: La San Marco presenta i nuovi macinacaffè

Desk7 -
GRADISCA D'ISONZIO (Gorizia) - Non una linea ma una vera e propria collezione, pensata per migliorare le condizioni di lavoro del barista e rispondere...
Cacao & Cioccolato

Bilancio positivo per Eurochocolate: appuntamento al 2023

Desk7 -
BASTIA UMBRIA (Perugia) - È un bilancio assolutamente positivo quello della kermesse appena conclusa. Il format indoor di Eurochocolate ha fatto centro anche quest’anno,...
Interviste

Davide Spinelli a MUMAC Academy Talk: “La tecnologia aiuta a migliorare il nostro lavoro”

Desk7 -
MILANO – Oltre vent’anni di esperienza nel circuito horeca, di cui la metà dedicati alla formazione su svariati temi legati al mondo del caffè...
Interviste

Griffa: “Al Caffè Nazionale di Aosta, solo specialty superiori ai 90 punti SCA”

mezzapenna -
AOSTA - Fresco dall'entrata nella Guida nata dalla collaborazione tra Gambero rosso e illy che è un po’ l’Olimpo dei Bar d'Italia, giunto alla...
Fiere e Manifestazioni

Verso Triestespresso: ecco il calendario completo dell’evento

Desk7 -
TRIESTE - È quasi tutto pronto al Trieste Convention Center per la decima edizione di Triestespresso Expo, il salone internazionale dell’espresso italiano, aperto solo...
Attrezzatura

Verso Triestespresso: La Spaziale presente con le S11, S21 e S50

Desk7 -
CASALECCHIO DI RENO (Bologna) - La Spaziale ritorna a Triestespresso Expo per continuare a parlare della top di gamma S50 e delle nuove nate...
Interviste

Mauro Parrini, Simonelli Group: “Presente e futuro all’insegna dell’innovazione sostenibile e della circolarità”

Desk7 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il progetto De-Manufacturing di Delta e Simonelli Group è ispirato alla filosofia delle 4R, pilatri dell’economia circolare: riduzione, riutilizzo,...
Interviste

Marco Pedron: a colazione da Carlo Cracco con la brioche che cambia forma, “In Galleria a Milano, il capitello e la cornucopia”

mezzapenna -
NAPOLI – Un po’ di Milano arriva nel capoluogo partenopeo, guidata dal profumo di caffè e brioche: la colazione in Galleria Vittorio Emanuele II...
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