sabato 24 Gennaio 2026
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Eventi

Ambasciata del Brasile a Roma, Museu do Café e Cecafé insieme per celebrare il Coffee day

Desk7 -
ROMA - Si è tenuto il 5 ottobre 2023, presso Palazzo Pamphilj, sede dell’Ambasciata del Brasile a Roma, il seminario internazionale “Qui si beve...
Cacao & Cioccolato

Eurochocolate: lo chef Giuliano Viaggi firma le ricette a base di pasta al cacao

Desk7 -
BASTIA UMBRA (Perugia) - Utilizzo di materie prime eccellenti, in grado di promuovere il km 0 e raccontare la tradizione di un territorio attraverso...
Interviste

Cremonese commenta il coffee value-assessment di Sca Italy: “Nuove schede d’assaggio sono più oggettive per i descrittori”

mezzapenna -
MILANO - Marco Cremonese non ha segreti quando si tratta di torrefazione e lo ha dimostrato su queste pagine: non solo sa tostare e...
Interviste

Adolfo Vallini, torrefattore del sud: “Il comodato si scardina solo con qualità, l’assistenza e formazione”

mezzapenna -
MILANO – Si scende a sud dello Stivale, dove Adolfo Vallini ha aperto la sua roastery a Torre del Greco in provincia di Napoli:...
Torrefattori

Quarta Caffè presente ad AGRO.GE.PA.CIOK a Lecce Fiere, 4-8 /11

Desk7 -
LECCE - Dal 4 al 8 novembre 2023, Quarta Caffè farà il suo ritorno a AGRO.GE.PA.CIOK, il Salone nazionale dell'arte dolciaria, cioccolateria, gelateria e...
Zucchero Dolcificanti

Eridania al Festival della scienza di Genova con il laboratorio dedicato allo zucchero fino al 5 novembre

Desk7 -
BOLOGNA – Eridania, marchio icona della dolcificazione dal 1899, partecipa al Festival della scienza di Genova, manifestazione leader internazionale tra gli eventi di diffusione...
Interviste

L’Arcade, ristorante stellato con un occhio di riguardo alla tazzina: com’è l’espresso a 4€

mezzapenna -
MILANO – Andiamo a Porto San Giorgio, in provincia di Fermo: sul Lungomare Antonio Gramsci, L’Arcade, ristorante stellato e capitanato dallo chef Nikita Sergeev,...
Attrezzatura

Mahlkönig presenta a Milano il macinacaffè EK Omnia con regolazione e dosaggio automatici

Desk7 -
MILANO - Alla vigilia di Host Milano Mahlkönig ha presentato il lancio del nuovo macinacaffè di punta per espresso e filtro: l'EK Omnia. Teatro...
Eventi

Trieste Coffee Experts: l’azienda Pininfarina a supporto dell’evento

Desk7 -
TRIESTE - Trieste Coffee Experts, il summit della Bazzara dedicato all’universo del caffè e organizzato da Andrea Bazzara, export e sales manager della torrefazione,...
Eventi

Corman Trophy, iscrizioni al concorso di pasticceria fino al 31 ottobre: in palio 10mila€

Desk7 -
MILANO - Restano poche settimane per partecipare a Corman Trophy, il concorso aperto ai professionisti di pasticceria e panificazione. In palio 10mila euro, ma...
Attrezzatura

IMF porta negli Emirati Arabi la propria tecnologia innovativa, in esposizione al Gulfood Manufacturing

Desk7 -
DUBAI – IMF rafforza la propria presenza nel Medio Oriente partecipando al Gulfood Manufacturing, principale destinazione per toccare con mano tecnologie avanzate per il...
Fiere e Manifestazioni

Trieste Coffee Festival ritorna dal 29 ottobre al 5 novembre con un programma d’eccezione

Desk7 -
TRIESTE - Il Trieste Coffee Festival, giunto all’ottava edizione, è un evento diffuso dedicato al caffè a 360 gradi, presentato questa mattina dal vicesindaco...
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