martedì 18 Novembre 2025
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Interviste

Matteo Borea: “La realtà fuori dalle Fiere di settore è un’altra La diversità? Il consumatore”

mezzapenna -
MILANO - Matteo Borea, Barista Coach e terza generazione della torrefazione La Genovese di Albenga (Savona), aiuta a fare il punto su temi attuali...
Interviste

Bontadì, la torrefazione più antica d’Italia: dal 1790 a Rovereto vicino a Trento: ecco com’è nata l’avventura

mezzapenna -
MILANO – La torrefazione è molto forte e diffusa lungo tutto lo Stivale, per cui, in mezzo a così tanti numeri, spicca una realtà...
Opinione

Luigi Morello, Istituto espresso italiano, al Trieste Coffee Experts: “Bisogna invertire la strategia del settore: creare la domanda partendo dal consumatore”

Desk7 -
Luigi Morello, presidente dell'Istituto espresso italiano, è intervenuto in occasione del Trieste Coffee Experts organizzato da Bazzara a Trieste focalizzandosi sulle nuove tendenze e...
Organizzazioni

Fipe: “Solo il 15,5% porta casa il cibo non consumato al ristorante”

Desk7 -
ROMA – Solo il 15,5% degli italiani porta a casa il cibo non consumato durante un pranzo o una cena al ristorante, eppure la...
Cacao & Cioccolato

ChocoLOVE: torna a Milano l’evento sulla cultura del cioccolato, 9-14/02

Desk7 -
MILANO - ChocoLOVE è il primo evento dedicato alla cultura del cacao e del cioccolato e alla valorizzazione dei maestri italiani del cioccolato. Il...
Fiere e Manifestazioni

La Fiera Tirreno C.T. fa il suo ritorno tra novità di settore e sfide dal 3 al 6 marzo

Desk7 -
MASSA CARRARA - Calendario sempre più ricco, eventi decisi, espositori in aumento. Procede a grandi passi l’organizzazione della 44° edizione di Tirreno C.T., la...
Interviste

Ingegner Angelo Napoli, con Tostabar: “Una tecnologia che è funzionale e semplificata”

mezzapenna -
MILANO – L’Ingegner Angelo Napoli è un uomo dalle molteplici qualità e altrettanti ruoli: in primis, Presidente e co-fondatore del gruppo Ing. Napoli &...
Interviste

Arriva Punk Chick Barista: Irene Grigoli viaggia su Verona per servire lo specialty coffee on the go

mezzapenna -
MILANO - Irene Grigoli è la fondatrice di Punk Chick Barista, il cui logo non ha niente a che fare con il caffè (scelta...
Fiere e Manifestazioni

Italian Exhibition Group è la prima società fieristica italiana a ricevere la certificazione sulla parità di genere

Desk7 -
RIMINI - Italian Exhibition Group SpA (IEG) è la prima società fieristica italiana a ottenere la certificazione sulla parità di genere UNI/PdR 125:2022 per...
Eventi

Coupe d’Europe de la Pâtisserie 2024: il Team Italia pronto al contest

Desk7 -
PARIGI - Conto alla rovescia per la Coupe d’Europe de la Pâtisserie che si terrà dal 21 al 22 gennaio prossimi, all’interno del salone...
Interviste

Tè e Teiere Roma, il regno di Alessandra Celi: la bevanda in foglie arriva dai coltivatori

mezzapenna -
MILANO - Tè e Teiere Roma, nasce nel 2002 e nel 2009 viene acquistato da Alessandra Celi, da sempre appassionata di questa bevanda, della...
Interviste

IMF, parla il Ceo Alessandro Garbin: “Storia di passione e innovazione”

Desk7 -
OCCHIOBELLO (Rovigo) - Alessandro Garbin, forte di una tradizione familiare lunga tre generazioni nel mondo del caffè verde, racconta la sua esperienza alla guida...
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