martedì 18 Novembre 2025
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Fiere e Manifestazioni

Italian Exhibition Group: nel 2023 ricavi record a 212,4 mln, +32,4%

Desk7 -
RIMINI - Il Consiglio di Amministrazione di Italian Exhibition Group S.p.A., società leader in Italia nell’organizzazione di eventi fieristici internazionali e quotata su Euronext...
Interviste

Lo chef Gianluca Fusto: “Un buon uovo di Pasqua non può costare meno di 70 euro”

mezzapenna -
MILANO – La Pasqua sta bussando alle porte degli italiani, che già pensano a come festeggiare con uovo e colomba: ma al momento dell’acquisto,...
Fiere e Manifestazioni

Horeca Expoforum: conclusa la 1° edizione della Fiera di Torino tra masterclass di caffè e il campionato Master Coffee Grinder Championship

Desk7 -
TORINO – Per 3 giorni il mondo dell’horeca è confluito nel padiglione 3 del Lingotto Fiere dove GL events Italia ha organizzato la prima...
Interviste

Barbagallo, Etna Roaster, sullo specialty: “Più facile cambiare il consumatore che il settore”

mezzapenna -
MILANO – Sergio Barbagallo è l’uomo dietro Etna Roaster, un’impresa legata alla torrefazione che ha scelto di investire anche nello specialty coffee, nonostante le...
Attrezzatura

La Marzocco sponsor alla cerimonia di premiazione della Guida Michelin in Francia, 18/03

Desk7 -
FIRENZE - La Marzocco - leader nella produzione artigianale di macchine per caffè espresso di alta gamma - è al fianco della Guida Michelin...
Campionati Baristi

Master Coffee Grinder Championship: Fabio Ferrara vince la prima tappa, Ilaria Anna Izzo al secondo posto

Desk7 -
TORINO - Otto concorrenti. Otto baristi esperti che si confrontano con sé stessi, con le proprie capacità di valutazione organolettica e di predizione nella...
Interviste

Caffè concentrato anche nella mixology, soluzione di qualità o no? Andrea Villa e Marco Poidomani danno una risposta

mezzapenna -
MILANO – In Italia forse non tutti lo conoscono, ma il caffè concentrato è un prodotto già presente nel mercato: con l’aggiunta dell’acqua, può...
Attrezzatura

Keber a Torino per la masterclass SCA Macine: il segreto della macinatura di qualità a Lingotto Fiere, lunedì 18 marzo

Desk7 -
TORINO – In occasione di Horeca ExpoForum 2024 durante la quale si svolge la terza edizione della Master Coffee Grinder Championship, il primo campionato...
Fiere e Manifestazioni

Coffee on the rocks Milano l’evento che unisce caffè e mixology con Accademia del caffè espresso, La Marzocco, Scotsman Ice e BWT Water+More, 25/03

Desk7 -
MILANO - Dopo un grande successo della prima edizione a Firenze nel 2023, torna l’evento che vede la stretta collaborazione di quattro partner: Accademia...
Attrezzatura

Victoria Arduino presenta le macchine E1 Prima EXP e PureBrew+ al Mixology Experience di Milano, 17-19/03

Desk7 -
MILANO - Dal 17 al 19 marzo Victoria Arduino è al Superstudio Maxi di Milano al Mixology Experience per offrire a baristi e mixologists le...
Fiere e Manifestazioni

La Camera di Commercio italiana a Singapore e IEG Asia insieme per Sigep Asia

Desk7 -
SINGAPORE - La Camera di Commercio Italiana a Singapore (ICCS), in collaborazione con IEG Asia, annuncia la firma di un Memorandum of Understanding per...
Interviste

Trismoka, con Michael Boffelli sulla formazione: “Investiamo sul futuro e a titolo gratuito”

mezzapenna -
MILANO – Oggi il tema della formazione delle nuove generazioni di baristi e operatori del mondo horeca è un tema non caldo, rovente: la...
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