lunedì 14 Luglio 2025
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Interviste

Interviste

Alberto Trabatti ai gestori dei bar: «Studiate, studiate studiate, perché la ditta siete voi»

mezzapenna -
MILANO - Per l'inchiesta che mette al centro della sua indagine il mondo della gestione dei bar, abbiamo parlato con Alberto Trabatti. L'imprenditore che si era già pronunciato sull'argomento e che ora approfondisce...
Interviste

A Host incontro con NKG Bero Italia, punto di riferimento del mercato italiano del caffè verde

Desk1 -
GENOVA – Abbiamo incontrato Fabio Frontani, Amministratore Delegato di NKG Bero Italia e Federico Amicarelli, Responsabile commerciale ...
Interviste

Parla Marco Dozio: “Capsule e cialde: le soluzioni ecologiche pronte che sveleremo a Host”

mezzapenna -
MILANO – Ecco il secondo appuntamento con l’ingegner Marco Dozio in vista di Host 2019 che è in programma a fieramilano dal 18 al 22 ottobre prossimi. Per la prima volta e direttamente dall’interno, ecco un quadro...
Interviste

Francesca Bieker e Bianca Maria Maschio: intervista alle due Q grader più giovani

mezzapenna -
MILANO – Un’intervista doppia a due donne che hanno già fatto la differenza nel settore del caffè, essendo entrambe le prime Q grader così giovani ad aver lavorato all’interno di un’azienda come la Sandalj Trading Company...
Catene di caffetterie

Catrambone, Starbucks Italia: “Su Torino ci approcciamo con la stessa umiltà di Piazza Cordusio”

mezzapenna -
MILANO - L'espansione di Starbucks in Italia è continua: prossima tappa, Torino. Una città da conquistare con le proposte della catena americana già apprezzata...
Aziende

Andrea Zocchi: “Con Evoca Group e Gaggia Milano si è investito in una storia italiana”

mezzapenna -
MILANO - In Viale Premuda 14, dove oggi c'è il bistrot OV, dove storicamente l'idea della crema caffè originale e l'azienda Gaggia Milano ha...
Interviste

Cristina Caroli: “Professionalità e qualità per affrontare la sfida da piccoli imprenditori senza aiuti”

mezzapenna -
MILANO - Cristina Caroli e Alessandro Galtieri sono una coppia unita da un progetto lavorativo, “Aroma”. Completamente dedicato al solo caffè Gourmet e Specialty dal 2001. Un locale ...
Bar Caffetteria

Andrea Lattuada al Trieste Coffee Experts: “Vi racconto la nuova ondata di baristi”

Desk1 -
TRIESTE - Ecco la trascrizione dell'intervento tenuto da Andrea Lattuada al convegno Trieste Coffee Experts organizzato dai fratelli Franco e Mauro Bazzara....
Interviste

Renata Zanon: «Per aprire un’attività, bisogna essere centrati ed equilibrati»

mezzapenna -
MILANO - Oltre ad essere una delle donne del caffè che si sono alternate su queste pagine, Renata Zanon è anche imprenditrice. E, in quanto trainer per Coffeehow, abbiamo discusso con lei sulla spinosa questione della gestione...
Interviste

Bialetti, il lancio della nuova macchina a capsule Opera raccontato da Enrico Segner

mezzapenna -
MILANO - MilanoCaffè finisce col botto, con il battesimo della nuova macchina Opera di Bialetti. Abbiamo discusso con Enrico Segner...
MilanoCaffè

101Caffè, Roberta Bolchini: “Capsule a pochi centesimi? C’è qualcosa che non quadra”

Desk2 -
MILANO - Roberta Bolchini in prima linea con 101Caffè, di cui è responsabile della comunicazione, per festeggiare insieme la Giornata internazionale ...
Aziende

Stefano Goglio racconta il programma Sustainable Quality di Nespresso nei Paesi d’origine

mezzapenna -
MILANO - L'intervista a Stefano Goglio, Direttore Generale di Nespresso Italiana, pone il giusto rilievo sull'impegno che l'azienda pone per...
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