mercoledì 12 Novembre 2025
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Eventi

Aziende

Diemme Porte Aperte, domenica 24 settembre c’è Andrea Lattuada

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ALBIGNASEGO (Padova) – A Diemme Porte Aperte non poteva mancare uno dei maggiori esperti di cultura dell’espresso: Andrea Lattuada, consulente italiano del caffè, pioniere degli Specialty Coffee e titolare della Scuola 9bar, nella quale prepara i professionisti alle più importanti competizioni nazionali e internazionali.
Cacao & Cioccolato

Il mito Seedorf ospite di Iginio Massari, il pasticcere più famoso d’Italia

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MILANO – Secondo avvistamento in poche ore per Clarence Seedorf. Dopo il Freccia Rossa, l'ex centrocampista del Milan è stato fotografato in pasticceria, con un altro vip, Iginio Massari. L'allenatore non ha preso solo un caffè in Pasticceria Veneto, ma ha anche visitato i laboratori del pasticciere più famoso d'Italia.
Fiere e Manifestazioni

Gelato World Tour: ecco i 36 gusti che si contenderanno il titolo a Rimini

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RIMINI – Dopo aver conquistato i palati di centinaia di migliaia di persone con 82 eventi in 19 paesi diversi, il Gelato World Tour è pronto ad accogliere gli amanti del gelato artigianale a Rimini per la seconda edizione della Finale Mondiale. L’appuntamento è dall’8 al 10 settembre in Parco Federico Fellini.
Fiere e Manifestazioni

Fine Food Australia, a Sydney l’evento dedicato ad agroalimentare e caffè

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SYDNEY – Fine Food Australia è un’importante rassegna specializzata nel settore agroalimentare. L’evento, che ha cadenza annuale, e si alterna tra le città di Sydney e Melbourne ed è rivolto esclusivamente al trade. L’edizione 2016, che si è svolta a Melbourne, ha registrato la partecipazione di circa 1.000 espositori ...
Capsule

C’è Nespresso con IVS Italia sul green per la quinta edizione di Ristogolf

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MILANO – IVS Italia sul campo da golf insieme a Nespresso: "trait d'union" per la quinta edizione di Ristogolf. L'evento organizzato dall'Associazione Ristoratori Golfisti ormai compie 5 anni. Ivs Italia sul campo da golf insieme a Nespresso. A fare da trait d'union tra l'azienda bergamasca, leader nel settore della ristorazione automatica ...
Eventi

Eurochocolate 2017: dal 13 al 22 ottobre è Tutta un’altra musica

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PERUGIA – Tutta un'altra musica, quella che si potrà ascoltare e "gustare" ad Eurochocolate 2017. Il festival internazionale del cioccolato torna a Perugia dal...
Bar Caffetteria

Fantasie al caffè, a Host FIPE premierà i baristi e i torrefattori più creativi

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ROMA – Un chicco, mille possibilità. Il caffè non è, infatti, solo il "cuore" della bevanda più amata dagli italiani ma può essere ingrediente e "tocco" di molte altre preparazioni. Per valorizzarne appieno la versatilità Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in collaborazione con Host e ICA (Italian Coffee Association) promuove un...
Eventi

SCA Italy convoca la prima Assemblea Nazionale per il 14 settembre

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MILANO – SCA Italy convoca la Assemblea Nazionale dei Soci. «Sicuramente un appuntamento di grande interesse - sottolinea Cristina Caroli - Coordinatrice Nazionale SCA Italy». Si tratta infatti della prima Assemblea dopo l’unificazione SCAE/SCAA e l’elezione del nuovo Comitato SCA Italy.
fieramilano

Eco e naturale escono dalla nicchia e prendono piede nei pubblici esercizi

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MILANO – Tendenza nata decenni fa, uscita dalla nicchia in questi ultimi anni, e che appare intramontabile è quella verso il naturale. Giocoforza, anche prodotti e servizi si adeguano, cercando soluzioni nuove a un antico problema: trarre dalla materia prima il meglio, senza alterarla e rispettando i tempi, le ricette e le esigenze dell'ospitalità contemporanea...
Eventi

HOSThinking, al via la fase 2 del concorso di HOSTMilano e POLI.design

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MILANO – Step by step, ci si avvicina all'appassionante fase finale di HOSThinking, la sfida dell’innovazione lanciata da HOSTMilano e POLI.design con il patrocinio di ADI - Associazione Italiana per il Disegno Industriale. Dopo l'arrivo di oltre 100 candidature all'edizione 2017 intitolata “10 Designer per 100 Prodotti” provenienti da ...
Bar Caffetteria

Dalla Corte porta Mina al Barista Connect di Vienna, dal 4 al 6 agosto

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VIENNA – Si svolge a Vienna la terza edizione del Barista Connect, la tre-giorni di conferenze, eventi formativi, training sensoriali, discussioni e convivialità rivolta a tutte le donne che operano nel mondo del caffè, in ogni settore. L’appuntamento tra il 4 e il 6 agosto è presso Süssmund Kaffee, la microrostery specializzata nella lavorazione ,,,
Cappuccino Latte Art

Latte Art Gradings: a Host debutta il World Lags Ambassador Prize

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MILANO – Come emerso durante l’ultimo meeting del Lags svoltosi a Piacenza da settembre il disciplinare del sistema subirà qualche lieve modifica per essere in linea con quanto emerso dai promotori e dagli examiner presenti all’evento. In particolare la prima modifica è relativa alla variazione del grading bianco che passa da due cappuccini ...
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