giovedì 22 Maggio 2025
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Lifestyle

Distribuzione automatica Vending

Caffè, bevande e snack, distributori automatici sempre più green e bio

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ROMA – Distributori automatici di caffè, bevande e snack utilizzano luci a Led, sistemi di save energy, riutilizzano i fondi di caffè come fonte di energia e offrono sempre più prodotti bio, a chilometro zero e per le intolleranze alimentari. La sostenibilità ambientale ha conquistato anche il settore delle vending machine.
Catene di caffetterie

“Ma quale Africa, in Piazza Duomo palme cinesi”. Parla l’architetto Bay

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MILANO – Tra una settimana il giardino di Piazza Duomo, il più criticato di Milano, sarà completamente ricoperto di "ghiaia nero ebano" e potrà dirsi ufficialmente completato. Nel frattempo nelle aree 'arredate' con palme e banane, che tante polemiche hanno suscitato nelle file del centrodestra che ha parlato di africanizzazione nel cuore della città.
Aziende

Condividere by Lavazza: nasce a Torino una nuova filosofia del gusto

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TORINO – Dividere con gli altri. Dal latino cum e dividere. È il nuovo ristorante gourmet CONDIVIDERE by Lavazza ed è l’espressione di una nuova filosofia del gusto, di una nuova modalità di consumo del cibo ispirata alla condivisione informale dei piatti d’autore...
Analisi di mercato

Lucianina e il “Pensiero Debole” su Starbucks e le palme in piazza Duomo

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MILANO – Al dibattito sulle palme in piazza Duomo a Milano e sull’arrivo di Starbucks in Italia si aggiunge questo contributo semi-serio, ma non banale, di Luciana Littizzetto, pubblicato nella rubrica “Il Pensiero Debole”, che la vulcanica cabarettista tiene nello spazio Torinosette de La Stampa.
Aziende

Pasticceria STRA di Dueville investe in formazione con un coffee master

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DUEVILLE (Vicenza) - La tradizione orafa di Vicenza non ha bisogno di presentazioni. Eppure c’è chi, come Claudio Liotto, sull’onda della recessione economica ha dovuto reinventarsi, da gioielliere ad artigiano del gusto. Nel 2009 Claudio apre la Pasticceria STRA a Dueville (VI), supportato dalla famiglia.
Capsule

Foodness, la bevanda alla soia, da oggi disponibile anche in capsula professional

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CURTATONE (Mantova) – Per necessità salutari, ideologiche o semplicemente per di stile di vita, il latte di soia entra di diritto nella lista delle bevande più apprezzate e di tendenza dell’ultimo anno, tanto che già nel 2015 le vendite di questo latte vegetale registravano un aumento del 27% (elaborazione Coldiretti su rapporto Coop, fonte La Stampa).
Aziende

EXKi lancia l’hashtag #ExkiLovesWoman e offre il caffè a tutte le donne

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MILANO – Anche quest'anno EXKi desidera festeggiare la Festa della Donna con tutte le sue clienti. Tutte le donne che verranno in uno dei 2 ristoranti Milano avranno diritto ad un caffè in omaggio. Per aderire alla promozione è sufficiente essere in possesso di EXKi Card, gratuita e richiedibile in qualsiasi momento.
Caffè

Giappone, animalisti contestano i “caffè gufo”: È abuso contro gli animali

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MILANO – In Giappone i pet bar sono ormai una moda e i "caffè gufo" sono diventati un'attrazione per adulti e bambini. I più piccoli possono giocare e accarezzare i gufi mentre i genitori scattano le foto. I volatili sono legati con una corda stretta alle zampe. Ma dietro l'iniziativa che ha riscosso così tanto successo, si nasconde la protesta degli animalisti.
Analisi di mercato

Un caffè di Chicago mette al bando il Wi-Fi: la socialità prima di tutto

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MILANO – C’è stato un tempo in cui i bar erano solo un posto di conversazione, in cui le persone avevano l’opportunità di socializzare. Adesso la maggior parte di questi luoghi sono il ritrovo di molti lavoratori che anelano a un’unica cosa: la combinazione tra un buon caffè e il Wi-Fi.
Aziende

Il caffè della borghesia arrivato dalla Svizzera. La storia di Giorgio Juon

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LUCCA – Dici “Svizzera” e ti viene subito da pensare a cioccolato, orologi, grandi montagne. Con un po’ più di malizia, ai segreti custoditi nelle banche. Eppure il piccolo paese confederato ha una tradizione anche nel caffè come, del resto, nella pasticceria. A partire dalll’Ottocento furono molti i “Caffè svizzeri” che aprirono nelle città d’Italia ...
Caffè

Decorazioni mantovane per un celebre caffè di Mosca

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MILANO - Lo studio mantovano Billoni & Negri ha realizzato un importante progetto decorativo a Mosca. Giuseppe Billoni e Marco Negri, artisti, restauratori e decoratori, con la consulenza di Mauro Aguzzoli e del proprietario e committente ...
Caffè

VELO6 ad Hong Kong: quando la passione per la bicicletta incontra il caffè

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HONG KONG – Il nome deriva da “vélo”, che in francese vuol dire bicicletta. Il numero 6, ha un doppio significato. Il primo è ovvio, essendo un adattamento del numero civico del loro indirizzo; ma rappresenta anche il numero dei fondatori del bar, tutti e sei
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