lunedì 21 Luglio 2025
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Horeca meeting di Italgrob: “Nei bar visite +23% ma i problemi portano molti a chiudere, bene solo le catene”

Desk1 -
MILANO - Si è svolta giovedì 3 novembre al Superstudio la dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob, la Federazione italiana distributori horeca, manifestazione...
Formazione

All’Accademia del Caffè Espresso con i ristoratori all’evento Slow Food Coffee Coalition, dal 7 all’8/11

Desk7 -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Il 7 e 8 novembre Accademia del Caffè Espresso, il centro culturale fondato da La Marzocco per la...
horeca

Guida Michelin 2023: ecco i 29 Bib Gourmand nella lista

Desk7 -
MILANO - Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante che...
Catene di caffetterie

Chef Express sostiene la campagna Emergenza Fame insieme a Save the children

Desk7 -
CASTELVETRO DI MODENA (Modena) – Chef Express, nell’ambito della responsabilità sociale d’impresa, ha deciso di agire direttamente al fianco di Save the children, l’organizzazione...
Organizzazioni

Fipe: “Stop all’obbligo del Pos anche per i micropagamenti”

Desk7 -
Aldo Cursano, il vicepresidente di Fipe-Confcommercio, lancia l'allarme e afferma che occorre ripensare gli interventi adottati fino a questo momento ed eliminare l’obbligo del...
Opinione

Andrej Godina lancia la sfida ai ristoranti d’Italia: “Invitatemi a provare la vostra carta dei caffè e scriverò la recensione”

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, ritorna ad occuparsi dello spinosissimo tema del caffè espresso di fine...
Analisi di mercato

Iri: “Pressione finanziaria riporta i consumatori all’austerità degli anni ’70”

Desk7 -
MILANO – Iri divulga l’aggiornamento dell’analisi semestrale FMCG Demand Signals. Il nuovo studio mette in luce alcuni cambiamenti significativi del modo in cui i...
Torrefattori

Ditta Artigianale: ricavi a +250% nel 2022, 75 dipendenti e ora apre la nuova torrefazione

Desk7 -
FIRENZE - Ditta Artigianale cresce ancora, sostiene economia ed occupazione sul territorio e rafforza la sua posizione nel settore horeca. La prima linea italiana...
Distribuzione automatica Vending

Verso Triestespresso: Vendomat partecipa alla manifestazione

Desk7 -
MILANO - Vendomat sarà presente a Triestespresso, la manifestazione internazionale dedicata interamente al caffè in tutte le sue forme. Vendomat è una realtà consolidata...
Lifestyle

Colazione: adesso solo l’8% degli italiani la fa al bar a causa di rincari

Desk7 -
Negli ultimi anni la colazione in Italia è stata più leggera (42%), più veloce (32%) e più consumata in casa: si fa infatti nella propria...
Tecnologia e tecnica

Onyon: l’app di self ordering che supporta camerieri e gestori

Desk7 -
TORINO - Una sola comanda anche se gli ordini arrivano da più smartphone dello stesso tavolo e menù multilingua automatici: sono le nuove funzionalità...
Organizzazioni

Fipe, nella ristorazione i prezzi a + 5.9%: “Aumento più basso dell’inflazione”

Desk7 -
ROMA - A settembre 2022 i prezzi della ristorazione (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dell’1% rispetto al mese precedente e di...
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