lunedì 29 Aprile 2024
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SEZIONE

Gelato

Arredare bar o gelaterie? Qui tutte le nuove tendenze per banchi bar e vetrine gelato

MILANO - Dagli ultimi dati rilevati sull’andamento degli esercizi pubblici, dopo anni di flessione si avverte finalmente una controtendenza positiva. Ecco tutte le nuove tendenze...

Gambero Rosso boccia i gelatieri bellunesi. Nemmeno un locale nella nuova Guida

BELLUNO – Era la fine del 1800 quando gli artigiani gelatieri zoldani e cadorini, partendo con i loro carrettini lungo le vie delle più...

A Scuola di Pasticceria con grandi pastry chef e il caffè di Torrefazione Dubbini

ALBIGNASEGO, Padova – Si amplia l’offerta dei Corsi per Professionisti proposti da una delle Scuole di Cucina e Pasticceria più esclusive del Veneto, l’Hangar78...

Host 2017: offerta Gelato-Pastry molto più ricca per l’evento di fieramilano

MILANO – Sono i Maestri gelatieri e pasticceri le vere stelle dei format televisivi e non dedicati al food? Dati e tendenze rilevati da HostMilano...

Gelato Festival 2017: al via il tour mondiale. In autunno anche negli Stati Uniti

Parte da Rimini il futuro di Gelato Festival. L'VIII edizione della più importante manifestazione itinerante dedicata alla cultura del gelato all'italiana, è stata presentata...

Guida Gelaterie d’Italia 2017 del Gambero Rosso. La classifica e i locali premiati

Un nuovo titolo si aggiunge al lungo elenco delle guide del Gambero Rosso. Dopo ristoranti, vino, olio, bar, pasticcerie, pizzerie, street food il nuovo...

Sigep 2017: il notiziario di domenica con le highlight della seconda giornata

Eventi, competizioni, gare, presentazioni e altre importanti iniziative hanno scandito anche la seconda giornata della grande kermesse riminese. In questo articolo una sintesi di alcune...

Così Nestlé Professional lancia un assist per la rinascita di Castelluccio

RIMINI - Anche quest’anno Nestlé Professional sarà presente al Sigep. A pochi anni dalla sua creazione, la divisione di Nestlé dedicata al mercato del Fuori...

Sigep, da oggi a mercoledì è in corso a Rimini: qui i programmi dettagliati

RIMINI - L'attesa è finita. Da oggi a mercoledì c'è il Sigep, la grande fiera che Rimini ogni anno dedica a gelateria, pasticceria, panificazione...

Gambero Rosso: a Sigep la prima guida alle 300 gelaterie top italiane

RIMINI – È in arrivo a Sigep (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio) la prima guida alle gelaterie firmata Gambero Rosso: “Gelaterie d’Italia 2017. La...

German Challenge a Sigep 2017 sognando Berlino

RIMINI – Una sfida in ‘trasferta’ fra maestri gelatieri tedeschi, disputata nella patria del gelato artigianale. SIGEP 2017 (alla Fiera di Rimini dal 21...

Scirubbetta, il gelato più antico del mondo

La scirubbetta calabrese, ovvero la neve mescolata con miele di fichi o mosto cotto, è una bella consuetudine ancora molto viva in Calabria all’arrivo...

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