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sabato 03 Maggio 2025
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Formazione

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L’inchiesta di Nadia Rossi: coffee trainer si diventa

Angela Hysi -
MILANO - Un diario di vita vissuta dietro la macchina da caffè e sul podio, che può aprire nuovi sbocchi professionali imprevedibili. Sul numero...
Formazione

Certesens, inaugurato il nuovo centro studi su tecnologie sensoriali

Angela Hysi -
MILANO – Gli studi sensoriali stanno acquistando sempre maggiore importanza. È stato inaugurato a Tours, in Francia, il primo Centro di studi e ricerca...
Cultura

Lima, la lingua italiana piace a 8.000 studenti anche per l’apertura del Caffè Italia e la possibilità di gustare un espresso italiano tra una...

Angela Hysi -
MILANO – Lo studio della lingua italiana prende sempre più piede in Perù dove è nato da poco l'osservatorio della lingua italiana. Si tratta...
Formazione

Crescono i maestri del caffè in Italia: i nuovi professionisti delle caffetterie italiane

Angela Hysi -
ROMA - Si è concluso ieri il percorso formativo a Roma presso la sede Cimbali con il supporto di Nicola Marchesani (responsabile Cimbali Roma)...
Formazione

Coffee Design, il settimo workshop Lavazza al Politecnico

Desk1 -
TORINO - Da oggi al 2 marzo l’esperienza di Lavazza nella sperimentazione sono al servizio dell’eccellenza formativa del Politecnico di Torino. Si tratta del...
Formazione

Labbate dà lezione a maitre e baristi di buone maniere

Desk1 -
TRIESTE - Baristi che fingono di non vedere l’ultimo cliente entrato nel locale e, pur di non servirlo, si lanciano in operazioni “improcrastinabili”, come...
Organizzazioni

Q-grade per riconoscere la qualità del caffè in Italia

Desk1 -
MILANO - Una tazzina di caffè può racchiudere centinaia di particolari aromi (note di terra, fiori, cioccolato, etc.) e sapori (acido, amaro, dolce, salato...
Formazione

Master in Economia e Scienza del Caffè, inaugurato a Trieste il secondo anno

Desk1 -
TRIESTE - Si è svolta venerdì mattina l’inaugurazione del secondo anno accademico del Master universitario interateneo di II° livello in Economia e Scienza del...
Formazione

Nestlé inaugura il centro formativo a Kodagu

Desk1 -
MILANO – Sbarca in India il Nescafé Plan, l’iniziativa che punta a diffondere le pratiche responsabili, la trasparenza e la competitività lungo la filiera...
Formazione

Lavazza, Coffee Design: seminario del caffè del futuro puntato sulla sperimentazione

Desk1 -
TORINO - Si è svolto nei giorni scorsi Coffee Design, organizzato da Lavazza con il Politecnico del capoluogo piemontese. Anche questo Il workshop è...
Tè infusi

La Valsabbia scopre il rito del tè marocchino alla biblioteca di Odolo in provincia di Brescia

Desk1 -
ODOLO (Brescia) - Nell'auditorium della biblioteca di Odolo, l'antico rito del tè marocchino incontra la biscotteria della Valsabbia. Il rito, più che il cibo...
Formazione

Ecco il primo corso Scae organizzato nella sede della 9bar con Andrea Lattuada

Desk1 -
MILANO – Si è svolto nella sede della 9bar il primo corso organizzato dalla Scae (Speciality coffee of Europe) per formare i docenti Scae...
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