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venerdì 02 Maggio 2025
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SEZIONE

Formazione

Formazione

All’Accademia del Caffè Espresso con i ristoratori all’evento Slow Food Coffee Coalition, dal 7 all’8/11

Desk7 -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Il 7 e 8 novembre Accademia del Caffè Espresso, il centro culturale fondato da La Marzocco per la...
Formazione

Barista Academy lancia il corso formativo sulla caffetteria a Cagliari

Desk7 -
CAGLIARI - Barista Academy di Cagliari di Andrea Bellisai in collaborazione con Academy Mangiare bene e non solo di Siracusa ha realizzato un percorso...
Formazione

A Trieste tornano i corsi Q Grader tenuti da Joel Shuler, 21-26 novembre

Desk7 -
MILANO - Rispettivamente dal 21 al 26 novembre e dal 28 novembre al 3 dicembre ritornano i programmi Q Grader. l corsi di una...
Formazione

Caffè Diemme lancia il 3° appuntamento di Porte aperte, 08/11

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ALBIGNASEGO (Padova) - Autunno e caffè: connubio ideale. Foliage e aria frizzante fuori, calore e sentori di caramello dentro. Martedì 8 novembre Caffè Diemme...
Formazione

All’Accademia del Caffè Espresso, 3 giorni del corso per Aromateller

Desk7 -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Si è da poco conclusa una 3 giorni di formazione pratica presso l’Accademia del caffè espresso Marzocco, storica...
Formazione

Saicaf e Istituto Perotti insieme per la professionalità nel bar: il 3 novembre, il corso

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BARI - “In questo contesto economico in cui mancano risorse umane e il lavoro specializzato si trova con il lanternino, la Saicaf spa ha...
Formazione

Iiac lancia il videocorso di psicofisiologia sensoriale con Odello

Desk7 -
BRESCIA - L’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac) continua ad aggiornare la propria offerta formativa e lancia un corso di psicofisiologia sensoriale per il caffè....
Torrefattori

Club Kavè e Compait pianificano le attività comuni per il 2023

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OSTERIA GRANDE (Bologna) - La collaborazione tra Club Kavè e Conpait si consolida negli anni e prevede una serie di lezioni, tenute dai coffee...
Formazione

Espresso Academy: da gennaio i primi corsi del programma Sca

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MILANO - Il caffè è uno dei mercati più importanti sia in termine di valore che di numeri a livello mondiale, una filiera lunghissima...
Formazione

Aicaf: ecco i tre corsi sul bar e la caffetteria, iscrizioni sino al 30/10

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BRESCIA - A novembre Aicaf nelle sede di Brescia propone tre corsi dedicati al mondo bar-caffetteria con l’obiettivo di donare nuovi strumenti sia al...
Formazione

Filicori Zecchini lancia il corso di cucina con lo chef Luca Mortesino

Desk7 -
BOLOGNA - Da oltre 100 anni la storica torrefazione bolognese affianca baristi, pasticcerie e cuochi nella gestione delle loro attività, supportandoli con una costante...
Tecnologia e tecnica

IMA Coffee Lab: Andrej Godina e la macinatura per espresso, in vista cinque giorni di ricerca

Desk7 -
TERRE DEL RENO (Ferrara) - La preparazione di un espresso richiede un’attrezzatura in grado di controllare i numerosi parametri di estrazione che questo metodo...
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