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Formazione
POLLENZO (Cuneo) – In questa frazione del comune di Bra, in provincia di Cuneo, ha sede l’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (UNISG) che...
TRIESTE - L'Università del Caffè di illycaffè ha superato la prova del tempo, con 25 anni alle spalle di servizio a tutti coloro che...
Gruppo Illiria presenta l’Academy per la formazione dei tecnici
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Gruppo Illiria, azienda leader nel settore dei distributori automatici, presenta Academy, il nuovo progetto dedicato alla formazione dei tecnici per investire nelle persone e,...
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MILANO - Quale è la brioche perfetta, la più buona del reame? Se ne è parlato in una ghiotta presentazione al TOG Bistrot di...
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MILANO - La Specialty Coffee Association ha deciso di cambiare il listino prezzi dei corsi al fine di rendere l'apprendimento più accessibile, economico ed...
Iginio Massari presenta a Londra la masterclass sul panettone
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Il maestro pasticciere Iginio Massari ha presentato nella città di Londra una masterclass speciale dedicata al panettone presso la cucina Le Cordon Bleu Paris....
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Giancarlo Samaritani, noto come divulgatore alle origini della filiera caffeicola insieme a sua moglie, fotografa, Silvia Minella, torna su queste pagine con un resoconto...
Eridania: educazione alimentare con il laboratorio Zucchero & co – L’impronta della dolcezza
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BOLOGNA - Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative di sensibilizzazione nei confronti del consumatore...
Blu Academy: al via il progetto formativo alberghiero a Sondalo
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SONDRIO - Ha ufficialmente preso il via, presso la sede di Sondalo di APF Valtellina, il primo corso della Blu Academy, il nuovo progetto...
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Davide Cobelli, torrefattore, formatore, giudice di gara e comunicatore della bevanda, torna su queste pagine con una riflessione sul CVA (Coffee Value assesment), il...
Timmycoffeemaster, il formatore social: “Gli allievi mi raggiungono così” 29mila followers Instagram
MILANO – Sui social noto come Timmycoffeemaster, con 29mila followers su Instagram, è il formatore che ha portato il mondo della caffetteria professionale al...
Bloom Coffee School annuncia il nuovo corso CVA x Cuppers con Alberto Polojac
Desk7 -
TRIESTE - La Bloom Coffee School di Trieste introduce il corso CVA x Cuppers. La nuova licenza Q Evolved Grader è il primo e unico...
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