mercoledì 19 Novembre 2025
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Notizie

Indonesia Flores Raja Komodo, il caffè dei draghi raccontato da Caffè Rinaldi

mezzapenna -
MILANO - Per apprezzare meglio il risultato dietro la tazzina servita al bancone, è bene partire dalle origini. Alla scoperta di quelli che sono...
Formazione

Umami Coffee Camp, Honduras: al via la nuova formazione per torrefattori e baristi italiani

mezzapenna -
HONDURAS - Honduras è il quinto produttore mondiale di caffè e il prossimo raccolto si prospetta di buona qualità e di volume perlomeno identico a...
Bar Caffetteria

Accento Café alla conquista della Scozia: il più buono si beve sardo

mezzapenna -
SCOZIA - Dall'Unione Sarda arriva una notizia importante per tutto il made in Italy, rappresentato in questo caso dal caffè sardo di Alessandra Pili....
Estero

Corea del sud: caffeina bandita dalle scuole per una sana alimentazione

mezzapenna -
COREA DEL SUD - Operativa da metà settembre, la nuova strategia per promuovere una dieta alimentare equilibrata tra i giovani, prevede il divieto nelle...
Caffè verde

Andrej Godina ha inviato un video sulla sostenibilità della coltivazione in Honduras

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina ci ha inviato questo video sulla sostenibilità in ambito caffè realizzato in una piantagione che si trova in Honduras da...
Organizzazioni

Godina mette d’accordo 3 enti mondiali per la formazione a Santa Rosa di Copan

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo la cronaca e il commento del caffesperto Andrej Godina, dell' accordo virtuoso di cooperazione per la formazione del coltivatore di caffè...
Fiere e Manifestazioni

Universal Caffè al Cafe Show 2018 di Seoul, Korea, 7-11 novembre

mezzapenna -
SEOUL - Anche Universal Caffè tra i protagonisti che hanno arricchito l'esperienza del chicco nelle terre orientali. L'azienda infatti, è presente al Cafe Show...
Aziende

Victoria Arduino, a fine mese l’inaugurazione dello Showroom di Barcellona

mezzapenna -
BARCELLONA - La sede scelta da Victoria Arduino per l'inaugurazione di un nuovo Showroom, è la città pioniera del design, Barcellona. Una metropoli attenta...
Caffè verde

Etiopia, terra d’origine del chicco: è da preservare la biodiversità

mezzapenna -
MILANO - La filiera del caffè è molto lunga: parte innanzitutto dai Paesi d'origine, dove il chicco prende vita e viene coltivato secondo diversi...
Campionati Baristi

Mondiali in Brasile: Fensore e Oliviero qualificate, oggi scendono di nuovo in pedana

Desk1 -
BELO HORIZONTE (Brasile) — Bilancio positivo al termine della prima giornata dei Mondiali di Belo Horizonte per i concorrenti italiani. Manuela Fensore (Latte Art)...
Campionati Baristi

Qui Belo Horizonte: i nostri campioni pronti alla sfida mondiale da domani a venerdì

mezzapenna -
BELO HORIZONTE (Brasile) - I campionati mondiali di caffè del 2018 stanno per prendere vita sulle pedane di Belo Horizonte. In Brasile, riuniti più di...
Notizie

California: la legge vieta bevande zuccherate ai bimbi e le cannucce di plastica

mezzapenna -
MILANO - Negli Usa si procede con la linea dura per orientare i cittadini verso un'alimentazione più sana. Un circolo virtuoso che colpisce un...
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