venerdì 07 Novembre 2025
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Formazione

MUMAC Academy apre a Oslo primo Lab in Europa

Desk7 -
MILANO - MUMAC Academy, l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, ha inaugurato il 7 aprile 2022, il primo MUMAC Academy Lab in...
Torrefattori

Segrafedo Zanetti: sesta caffetteria in Mongolia

Desk7 -
MILANO - Segafredo Zanetti apre la sua sesta caffetteria a Ulaanbaatar in Mongolia. Il locale si trova nel Nomin Mall, situato nel quartiere di...
Curiosità

Craft Boss Coffee sceglie Kirby come mascotte in Giappone

Desk7 -
MILANO - Kirby non ha di certo bisogno di presentazioni. La pallina rosa capace di aspirare qualsiasi oggetto (o persona) creata da Masahiro Sakurai...
Tè infusi

Pingli in Cina coinvolge nel tè i 100.000 abitanti

Desk7 -
MILANO - Il tè, la bevanda simbolo d'eccellenza usata per descrivere la civiltà cinese, ha una storia millenaria che affonda le sue radici nel...
Bar Caffetteria

Louis Vuitton sta per aprire una caffetteria ristorante a Seul

Desk1 -
SEUL - Louis Vuitton, che ha già aperto nel 2021 una cioccolateria a Tokyo, Le Chocolat V, e il Café V di Osaka, inaugurato...
Interviste

Londra, Deborah Cesanelli: “Espresso single origin a 2 pound e 60, 3 euro e dieci”

mezzapenna -
MILANO – Viaggiamo ancora una volta oltre la Manica, dove si è appena concluso il London Coffee Festival, per parlare con Deborah Cesanelli –...
Interviste

Zengiaro: “Ma in UK lo specialty c’è anche nei pub”

mezzapenna -
MILANO - Prosegue la serie di interviste che vogliono comporre il quadro dei nostri baristi e professionisti formati che hanno scelto di vivere e...
Interviste

Luis Fernando ci parla del BootCamp Coffee Fields

mezzapenna -
MILANO – Viaggiare in questi ultimi anni è diventato piuttosto complicato, al punto che in tanti hanno rinunciato più volte a spostarsi da una...
Interviste

Tanya Nanetti da Lisbona: “Qui, un espresso al bar ancora 65 centesimi”

mezzapenna -
MILANO - Avevamo conosciuto Tanya Nanetti quando aveva raccontato il progetto condiviso con il compagno Endri per la diffusione della cultura del caffè, Coffee...
Interviste

Federica Federico: “A Londra sembra ci sia più il culto del caffè rispetto all’Italia”

mezzapenna -
MILANO – Alla vigilia del London Coffee Festival, Federica Federico ci ha raccontato la sua esperienza di professionista dello specialty coffee direttamente da Londra,...
Fiere e Manifestazioni

Gruppo Cimbali all’Amsterdam Coffee Festival che è in corso sino al 2 aprile

Desk7 -
BINASCO (Milano) - Gruppo Cimbali, tra i principali produttori di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte e di attrezzature dedicate...
Fiere e Manifestazioni

Faema e Slayer sono tra i protagonisti di questo London coffee festival 2022

Desk1 -
LONDRA – Il London coffee festival è tornato. Dal 31 marzo al 3 aprile, il Truman Brewery ospiterà il festival nato per celebrare tutto...
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