venerdì 19 Settembre 2025
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Dati

Bar Caffetteria

Caro-caffè, tornano le classifiche e l’allarme di Assoutenti: “720 milioni in più dal 2021” a Bolzano, la tazzina più costosa a 1,34, a Messina,...

mezzapenna -
MILANO - La discussione sul caro caffè continua ad essere più che aperta e un nuovo capitolo di questa storia legata al prezzo della...
Opinione

Cristina Caroli sul rincaro-tazzina: “Non esiste una tariffa unificata del caffè del vino o dell’olio: dipende da qualità e dalla varietà”

Desk7 -
MILANO - Si continua a parlare dell'aumento del prezzo del caffè con l'articolo pubblicato dal quotidiano La Stampa che riporta la denuncia di Assoutenti,...
Prodotti

Kellogg celebra la Giornata internazionale del caffè con la nuova referenza Extra “Barista Edition”

Desk7 -
MILANO – Il caffè, da sempre protagonista nella cultura italiana, è la bevanda analcolica più consumata da oltre un italiano su due nell’arco della...
Analisi di mercato

Produzione brasiliana a 54,36 milioni: è il terzo raccolto più abbondante di sempre, secondo Conab

Desk2 -
MILANO – Conab raffredda gli entusiasmi di chi aveva ipotizzato, nelle ultime settimane, che la produzione brasiliana potesse risultare superiore alle aspettative iniziali. Nella...
Analisi di mercato

L’America si beve 4 piscine olimpiche di caffè al giorno

Desk2 -
MILANO – Come vanno i consumi di caffè in America nell’era del dopo Covid? Contribuisce a rispondere a questa domanda, il National Coffee Data...
Gelato

Sigep, il gelato in Italia: per l’estate ’23 prevista una crescita dell’8% dei consumi al nord

Desk7 -
RIMINI – Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di gelateria, pasticceria e...
Analisi di mercato

Cecafé: vola l’export brasiliano di agosto (+29,4%), quadruplicati i volumi di robusta

Desk2 -
MILANO – Vola l’export brasiliano di caffè, che raggiunge nuovi massimi storici ad agosto, grazie alla forte ripresa degli imbarchi di caffè verde, in...
Studio

Rapporto Coop: il 36% vuole ridurre i consumi al netto dell’inflazione, il 10% dichiara di non arrivare a fine mese

Desk7 -
Il futuro prospetta molti mondi possibili nei quali al momento prevalgono tinte fosche: guerra, cambiamenti geopolitici, climate change e una sempre più evidente crisi...
Dati

L’analisi Competitive Data: 2022 vendite nell’horeca +14,3% di caffè torrefatto con 672 milioni, ma ancora -22,4% rispetto al 2019

Desk7 -
MILANO - Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2023 del report Caffè nel canale horeca in Italia, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con...
Opinione

Cristina Caroli sul prezzo del caffè: “Se estremamente basso, quasi certamente c’è qualcosa che non quadra nella tazzina”

Desk7 -
Cristina Caroli rientra tra le figure di spicco della coffee community grazie ai ruoli istituzionali ricoperti in Sca Italy, ma anche in qualità di...
horeca

Ferragosto, TheFork: il 67% degli italiani festeggerà al ristorante

Desk7 -
MILANO -  Sono 30 milioni gli italiani che quest’anno andranno in vacanza nel periodo giugno-settembre. Quasi tutti festeggeranno il Ferragosto, come da tradizione, ma...
Organizzazioni

Turismo, Fipe: “Ad agosto spese per 9,9 mld in colazioni, aperitivi e cene fuori casa”

Desk7 -
ROMA – Ad agosto in Italia si spenderanno circa 9,9 miliardi di euro per mangiare fuori casa. Tra colazioni, pranzi, aperitivi, cene, gelati e dolci, circa...
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