lunedì 28 Luglio 2025
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Ecco il McTisti, l’hamburger dolce del pastry chef Fabio Tisti premiato dal Gambero Rosso

Desk7 -
DOMODOSSOLA (Verbano-Cusio-Ossola) - Un hamburger può essere dolce? Certamente sì se a prepararlo è Fabio Tisti, il pastry chef di Domodossola, premiato come novità...
Dati

Rapporto Italgrob e Censis: in 14 milioni rinunciano ai ristoranti, per un italiano su 2 l’inflazione supera il 20%

Desk7 -
La Federazione italiana distributori horeca (Italgrob) e Censis hanno presentato il rapporto Il fuori casa rende l’Italia migliore in cui vengono analizzati i dati...
Bar Caffetteria

Massa-Carrara: per la crisi tra il 2019 e il 2023 chiudono 69 bar

Desk7 -
In provincia di Massa-Carrara tra il 2019 e il 2023 sono stati sigillati 69 bar, cioè ha chiuso il 9,1 per cento dei locali...
Organizzazioni

Fipe: il clima di fiducia sotto il 100 a quota 87,6 nel 1° trimestre 2024

Desk7 -
ROMA - Il clima di fiducia scende nuovamente sotto la soglia 100 dopo oltre un anno. Si attesta a quota 87,6, nel I trimestre...
Analisi di mercato

Conab: produzione del Brasile in ulteriore ripresa (+6,8%) a 58,81 milioni di sacchi nell’annata 2024/25

Desk2 -
MILANO – Migliorano le prospettive produttive del Brasile, ma il raccolto di robusta potrebbe rivelarsi inferiore alle aspettative iniziali: Conab ha presentato, ieri mattina...
Opinione

Davide Cobelli scopre il prezzo giusto dell’espresso con ChatGPT4: 3,45€ a tazzina con caffè di bassa qualità

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli, ceo della torrefazione veronese Garage Coffee Bros, è uno di quegli imprenditori che sanno fare i conti e che mette...
Eventi

Starbucks Reserve Roastery: oltre 6000 presenze per il lancio dei due caffè ispirati a Milano

Desk7 -
MILANO – Martedì 21 maggio, la Starbucks Reserve Roastery Milano ha presentato Starbucks Milano Sole e Starbucks Milano Luna le nuove limited edition ispirate...
Torrefattori

Ditta Artigianale presenta Cyclist coffee blend, la miscela dedicata ai ciclisti

Desk7 -
FIRENZE – Un caffè dedicato ai ciclisti, per accompagnarli pedalata dopo pedalata nelle loro imprese quotidiane. In vista della partenza del Tour de France, Ditta...
Catene di caffetterie

Starbucks Reserve Roastery lancia le limited edition Milano Sole e Luna, il master roaster Quintana: “È la prima miscela sviluppata fuori da Seattle”

Desk7 -
MILANO – Da sempre il sole e la luna hanno ispirato artisti e visionari nella creazione di opere immortali: l’alba e il chiarore dell’aurora...
Prezzi

Pesaro: il caffè arriva al tetto di 1,50 euro al banco, i baristi: “La caffetteria è morta, si va avanti solo con gli aperitivi”

Desk7 -
Il caffè a Pesaro è arrivato al costo di 1,50 euro allo Zest in Baia Flaminia al banco suscitando le lamentele di alcuni clienti....
Dati

Allianz Trade: “8 aziende su 10 si dicono fiduciose rispetto alle esportazioni”

Desk7 -
MILANO - Dalla pandemia all'invasione dell'Ucraina, fino alle riaccese tensioni in Medio Oriente, il susseguirsi di crisi ha creato un ambiente complicato e incerto...
Dati

Export brasiliano di aprile a livelli record

Desk2 -
MILANO – Volumi record per l’export brasiliano. Il massimo produttore ed esportatore mondiale di caffè ha esportato, ad aprile, oltre 4,2 milioni di sacchi...
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