domenica 16 Novembre 2025
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Dati

Analisi di mercato

Mercati calmi, ma l’outlook rimane incerto

Desk2 -
MILANO - Dopo un luglio alquanto turbolento la calma estiva contagia i mercati in questi primi giorni agostani. New York è al suo terzo...
Non Solo Caffè

Interessa i bar: approvata legge per recupero e donazione del cibo

Desk1 -
ROMA - Semplificazioni burocratiche che dovrebbero facilitare le donazioni di cibo e farmaci, un fondo per finanziare progetti anti spreco, l’allargamento della platea degli...
Bar Caffetteria

Bar aperti per i sette italiani su dieci che quest’estate resteranno in città

Desk1 -
MILANO - Città "aperte per ferie": per 7 residenti su 10 la vacanza estiva è a casa, secondo le elaborazioni della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi. E in questo scenario la maggior parte dei pubblici esercizi del Belpaese non abbasserà le saracinesche, in una percentuale che cresce di anno in anno: il 67% dei bar (erano il 55,6% negli anni prima della grande crisi) e il 71,2% dei ristoranti (erano il 59,1%) resteranno pienamente operativi...
Bar Caffetteria

Il libro: Cinquanta sfumature di bar

Desk1 -
MILANO - Un libro bilingue (italiano-inglese) dedicato al BAR nella Bellezza, nell’Arte, nel Ristoro, sotto la direzione e l’ideazione di Eugenio Lo Sardo, con...
Analisi di mercato

Mercati in ribasso all’inizio del mese di agosto

Desk2 -
MILANO - Dopo un fine luglio vibrante (+2,8% nella seduta di venerdì), inizio agosto segna un momentaneo indebolimento del trend. Il mese è iniziato...
Bar Caffetteria

Dolcificanti: tutto quello che c’è da sapere in un’unica infografica

Desk1 -
MILANO - Molti di noi assumono dolcificanti ogni giorno: si tratta di tutte quelle sostanze – zucchero in primis – che vengono aggiunte agli...
Analisi di mercato

Statistiche ICO: crolla l’export mondiale a giugno

Desk2 -
MILANO - Brusca frenata dell’export nel primo mese estivo. Secondo i dati ICO, diffusi venerdì, le esportazioni mondiali di caffè hanno subito a giugno...
Dati

Reggio Calabria, se litighiamo anche per il … gelato migliore d’Italia!

Desk1 -
REGGIO CALABRIA - E adesso a in città litighiamo anche per il … gelato! Non che sia una novità, ma la notizia della vittoria...
Cultura

Il Museo del Gelato apre a New York ed è subito sold out

Desk1 -
NEW YORK - Golosi di tutto il mondo unitevi! Finalmente qualcuno ha pensato a creare una” tana” tutta per voi: il Museo del Gelato ha...
Affari & Mercati

Turbolenze estive sui mercati del caffè

Desk2 -
MILANO - Luglio chiude quasi alla pari sul mercato degli Arabica. Il contratto principale (settembre) ha guadagnato venerdì 405 punti terminando a quota 146,20 cents: appena 20 punti in meno rispetto ...
Affari & Mercati

Pagamento mobile in Italia: è già pronta per Apple Pay la tecnica di Panasonic e Ingenico

Desk1 -
Grazie all’accordo siglato da Panasonic e Ingenico Italia le due società rendono disponibili i sistemi di pagamento mobile di ultima generazione nel nostro Paese....
Affari & Mercati

Borse del caffè: finale al rialzo nella seduta di giovedì

Desk2 -
MILANO - Svolta finale al rialzo per i prezzi del caffè, che giovedì sono tornati a salire, al termine di una giornata trascorsa a...
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