venerdì 12 Settembre 2025
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Cultura

Torrefattori

La Guida del Camaleonte, di Godina e Illiano, il primo libro su caffè e torrefazioni d’Italia

mezzapenna -
MILANO - Da tempo si sentiva il bisogno di una bussola per orientarsi nel sempre più numeroso e articolato mondo delle torrefazioni italiane e dei...
Eventi

Asic: ecco i 3 interventi dell’Hub in programma del convegno in corso a Montpellier in Francia

mezzapenna -
MONTPELLIER (Francia) - All’Asic (Associazione per la scienza e l'informazione sul caffè) attualmente in corso verranno illustrati i risultati di alcune ricerche condotte dai...
Cultura

La tazzulella napoletana: dietro questo rito, una storia antica e attuale

mezzapenna -
NAPOLI - Sono in tanti a ritenere il caffè napoletano come un rito e una bevanda a parte rispetto al resto d'Italia, al punto...
Capsule

Mono origine o miscela? 101Caffè guida nel mondo del terroir dei chicchi

mezzapenna -
MILANO - La disputa tra appassionati di miscele e cultori del mono origine è tanto accesa quanto quella tra i sostenitori dell’Arabica ed i...
Attrezzatura

Astoria lancia la campagna della macchina Hollywood con sei locandine di film cult

mezzapenna -
MILANO - Astoria lancia la sua campagna “A film by Astoria”, legata a doppio filo alla macchina per caffè espresso “Hollywood”. Sei locandine ispirate...
Torrefattori

illycaffè sceglie Ron Arad per il manifesto della 53esima Barcolana di ottobre

mezzapenna -
TRIESTE - Nuove rotte, nuovo spirito di partecipazione, nuovi eventi per la 53.a edizione della Barcolana, in programma domenica 10 ottobre, preceduta da un calendario...
Interviste

Maurizio Cimbali: “Il Mumac è sempre di più simbolo di cultura solidale e partecipativa”

mezzapenna -
MILANO - Mumac, museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali non si ferma: non solo da qualche settimana ha riaperto le sue porte...
Cultura

A History of Coffee: l’episodio bonus, 22 giugno sul passato coloniale nella filiera

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo già discusso in precedenza del progetto A History of Coffee podcast series e ora condividiamo la notizia di una puntata bonus...
Cultura

Convegno a Napoli sull’Oro verde dalla pianta alla tazzina in programma al Castel dell’Ovo l’1 e 2 luglio

Angela Hysi -
NAPOLI - Si terrà al Castel dell'Ovo l'1 e 2 luglio prossimi il convegno nazionale «L’oro verde dalla pianta alla tazzina». L'evento è organizzato...
Torrefattori

Julius Meinl accompagna la musica di Mozart con il caffè al Festival Vicenza in Lirica

mezzapenna -
VICENZA - Dopo il difficile e complesso periodo che l'Italia e tutto il mondo ha attraversato, finalmente si ritorna, un passo alla volta, alla...
Bar Caffetteria

Un viaggio tra i bar storici italiani da Il Sole 24 Ore, con il tema della rinascita

mezzapenna -
MILANO - I bar storici hanno resistito alle guerre, ai cambiamenti socio-economici, accogliendo i maggiori protagonisti della politica e della cultura di ciascun periodo....
Cultura

Caffè espresso italiano: l’unione delle candidature in un unico dossier verso l’Unesco nel 2022

mezzapenna -
MILANO - Insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano. Le delegazioni, nazionale e partenopea, hanno trovato un accordo come auspicato dalla Commissione nazionale...
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