mercoledì 10 Settembre 2025
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Cultura

Cultura

Ernesto Illy International Coffee Award: le illustrazioni per i 9 finalisti

Desk7 -
TRIESTE - Raccontare attraverso l’arte i valori che stanno alla base della produzione del caffè e dei suoi Paesi: questo è l’obiettivo del progetto...
Estero

L’Asia abbraccia la cultura del caffè occidentale tra cultura e i coffeeshop

Desk7 -
L'Asia viene spesso associata al consumo del tè. Eppure negli ultimi cinque anni secondo i dati Ico (International coffee organization) nell'intero continente, che è...
Cultura

E adesso l’Accademia del caffè espresso apre la biblioteca a Firenze

Desk7 -
L'Accademia del caffè espresso La Marzocco di Pian di San Bartolo a Firenze apre la nuova biblioteca dedicata al caffè a Firenze. In occasione...
Bar Caffetteria

Massimiliano Mattone de La bottèka-l’arte del caffè di Isola del Liri propone infusi

Desk1 -
MILANO - Ci ha scritto Massimiliano Mattone. Si tratta di un intervento interessante dove l'autore presenta un modo nuovo e alternativo di proporre il...
Curiosità

Caffè: molto più di una pausa, ma un modo di volersi bene in amicizia

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è un rito innanzitutto sociale, un occasione di incontro, un momento di condivisione. Attorno a una tazzina le persone decidono...
Interviste

CoffeeandLucas e Irene Volpe, amicizia specialty nella serie di video che svelano il chicco

mezzapenna -
MILANO - Caffè specialty e cucina creativa, un po' come dire CoffeeandLucas e Irene Volpe: un binomio che funziona molto bene. Non è la...
Cultura

Mauro Illiano: “La nostra Guida serve per orientare ed educare il pubblico”

Desk7 -
Mauro Illiano, caffesperto, recensore gastronomico autore della Guida del Camaleonte insieme ad Andrej Godina, spiega l'importanza dello strumento della Guida nel mondo del caffè...
Cultura

MUMAC alla Settimana della cultura d’impresa promossa da Confindustria, fino al 21/11

Desk7 -
Binasco (MILANO) - Prende avvio la Settimana della cultura d’impresa, la rassegna di eventi promossa da Confindustria e Museimpresa per approfondire i temi relativi...
Torrefattori

Caffè Forte, partita da Lingueglietta nel 1894 a Imperia, tutta la storia della torrefazione che usa soltanto il legno di olivo

Desk7 -
Nella torrefazione Caffè Forte si mantiene la tradizione del caffè tostato rigorosamente con legno di olivo. Tutto è nato a Lingueglietta nel 1894: la...
Cultura

Il torrefattore Bellingham Camber Coffee con Death Cab for Cutie per la special release dell’ultimo album

Desk7 -
BELLINGHAM (Stati Uniti) - Il legame tra arte e caffè è unico e profondo. La passione per l'espresso del regista David Lynch ha giocato...
Eventi

Al MUMAC, dove il caffè si gusta, si ascolta, si annusa, si osserva, si tocca e infine, si racconta in tazza

mezzapenna -
BINASCO (Milano) Il 28 ottobre a lezione con i numeri uno: ma l'eccezionale diventa normalità quando la MUMAC Academy ci mette la firma. Due...
Eventi

Pavoni all’Academy di Gruppo Cimbali: “Il mio percorso fino al Mondiale di Melbourne”

Desk7 -
BINASCO (Milano) - MUMAC ha già fatto parlare di sé in questo mese dopo il suo decimo compleanno. Il 28 ottobre il Museo ha...
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