lunedì 10 Novembre 2025
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SEZIONE

Cultura

Bar Caffetteria

Il bar di fiducia è quello dietro casa: la prossimità rende il consumatore felice (ma la qualità?)

mezzapenna -
MILANO - Il bar come terzo luogo insieme alla casa e al posto di lavoro: questa è la cultura delle caffetterie in Italia. Ci...
Cultura

La storia del caffè a Milano: dal 1800 alla World Coffee Championship

Desk7 -
MILANO - La tradizione che lega la città al caffè è piuttosto antica e deve la sua nascita al vasto commercio che aveva con...
Cultura

Il Caffè della luna: tra gatti, caffè, tè e dolci del firmamento, il rito diventa magico in un libro

mezzapenna -
MILANO - Mai Mochizuki è un'altra tra gli autori giapponesi che si ispirano al rito del caffè e lo trasportano su un'altra dimensione: dopo...
Cultura

Gruppo Pacorini: nel libro “Muovere merci, muovere il mondo: la famiglia, l’impresa, il contesto storico, i primi 90 anni dell’azienda” di Trieste

Desk1 -
È in tutte le librerie e sulle principali piattaforme, il libro "Muovere merci, muovere il mondo - La famiglia, l'impresa, il contesto storico: i...
Curiosità

Vitoria, nei Paesi Baschi, parla di caffè attraverso i suoi murales: ecco il graffito della macchina a due gruppi

mezzapenna -
VITORIA (Spagna) - A Vitoria, città spagnola situata nei Paesi Baschi, le strade della città sono diventate delle opere d'arte, al punto che è...
Aziende

Scotsman Ice lancia il ricettario di mixology dove il ghiaccio è il protagonista

Desk7 -
MILANO - Ecco come elevare la propria esperienza e creatività con Scotsman Ice e il nuovo ricettario mixology. Da oggi è disponibile sul sito...
Interviste

La cantante Dada’ canta l’espresso napoletano Kimbo: “Il caffè è già un elemento pop art”

mezzapenna -
MILANO - Ormai è online il video di “Doce Doce”, nuovo singolo dell'artista Dada'. Il brano è frutto del suo lavoro a partire dalla...
Cultura

Torrefazione Spinetta: entriamo nella roastery più piccola d’Italia, di 25m²

mezzapenna -
MILANO – In Piazza Marconi 4° di Valdobbiadene, in provincia di Treviso, un piccolo gioiello del made in Italy lavora incessantemente dal 1956: è...
Curiosità

Brioche col tuppo: ecco il tipico dolce siciliano

Desk7 -
MILANO - La brioche col tuppo è un tipico dolce della tradizione culinaria siciliana e consiste in un cornetto dolce con un ciuffo di...
Cultura

Dai Florio al Gattopardo: Caffè Birreria Italia simbolo della dolce vita di Palermo

Desk7 -
Nato nelle ex scuderie di Palazzo Galati, in via Cavour, il Caffè-Birreria Italia fu uno dei locali storici della dolce vita palermitana, frequentato dai...
Cultura

Tramezzino: è nato a Torino o a Venezia? In nessuna delle due città, ecco la sua vera storia

Desk7 -
Le due città rivendicano la paternità della specialità, tuttavia nessuna delle due può affermare di esserne stata la patria fondatrice. Ciò che viene tramezzino...
Cultura

MUMAC apre le porte domenica 18/02 per il progetto musicale Metallicum

Desk7 -
BINASCO (Milano) - La prima apertura domenicale dell’anno di MUMAC, Museo della macchina per caffè di Cimbali Group è prevista il prossimo 18 febbraio...
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