lunedì 06 Maggio 2024
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Cultura

Mafia: bar, ristoranti, caffetterie e locali esclusivi per riciclare il denaro sporco

ROMA – Si comprano meno case, ma si va sempre più spesso al ristorante. E così, con la crisi del mattone, l’enogastronomia diventa il primo settore d’investimento di ’ndrangheta, camorra e «Cosa nostra» per riciclare denaro sporco. Dal Caffè de Paris di Roma, al Donna Sophia dal 1931 di Milano e Villa delle Ninfe di Pozzuoli, in provincia di Napoli, sono 5 mila ...

Caffè o caffé, come si scrive? Vi spieghiamo perché è un errore usare l’accento acuto

MILANO – La parola caffè ha la "e" accentata con accento che va dall'alto verso il basso, perché tale "e" è aperta e non chiusa. Ogni qualvolta vedrete scritta la parola caffé sappiate che è sbagliata. Ricordiamo che esistono due diversi tipi di accento che possono caratterizzare le parole tronche che terminano in "e".

A Grosseto un corso di cucina sul caffè firmato Made in MaremmaAmiata

GROSSETO – Il caffè, con i suoi aromi e profumi, oltre ad essere la bevanda preferita dagli italiani, è un ottimo ingrediente per creare dolci gustosi e piatti originali. Sarà possibile realizzarne alcuni con la maestra Luisella nel prossimo corso di cucina firmato Made in MaremmaAmiata, in programma sabato 8 aprile, dalle 9 alle 13, a Grosseto.

Regno Unito. Caccia all’uovo senza “Pasqua”. A Londra è polemica

LONDRA – Fino all’anno scorso si chiamava «caccia all’uovo di Pasqua». Da quest’anno, l’attività che durante le vacanze pasquali coinvolge milioni di ragazzini in Gran Bretagna, sarà solo una «caccia all’uovo di Cadbury»: lo storico produttore di cioccolato britannico il cui fondatore era un fervente religioso.

Sabato prossimo apertura straordinaria del museo del caffè Cagliari

MILANO – Apertura straordinaria, sabato 8 aprile, per il museo Le Macchine da Caffè di Modena. Il museo sarà aperto dalle 9.30 alle 12.30, con visite guidate alle ore 9.30, 10.30 e 11.30. L’ingresso è gratuito e senza prenotazione. Il museo Le Macchine da Caffè, collezione aziendale di Caffè Cagliari S.p.A, riunisce oltre 120 esemplari di macchine ...

Espresso & Cappuccino Cups , la tazzina da caffè diventa opera d’arte

BIELLA – Palazzo Ferrero a Biella ospita la mostra «Espresso & Cappuccino Cups», in cui 100 artisti internazionali interpretano la tazzina da caffè e da cappuccino, raccontando, attraverso questi oggetti simbolo delle cultura italiana, il loro punto di vista sul nostro tempo.

A colloquio con Guido Castagna, campione mondiale e mago del cioccolato

TORINO – Guido Castagna è una presenza fissa nell’elenco dell’International Chocolate Awards, il concorso nato nel 2012 per riconoscere l’eccellenza nella produzione artigiana di cioccolato fine. Le sette medaglie ottenute nell’edizione 2016, quattro ori e tre argenti, rappresentano l’ennesimo successo colto in un percorso iniziato nel 2002 ...

SCA Italia, Cristina Caroli nominata nuova coordinatrice nazionale

MILANO – Ci è pervenuta, nella tarda serata di ieri, la comunicazione ufficiale relativa alla nomina del nuovo Comitato SCA ITALIA 2017-2019. Al posto del coordinatore nazionale uscente Dario Ciarlantini è stata nominata Cristina Caroli, dal gennaio 2016 coordinatrice della comunicazione di SCAE.

Dersut Caffè e il Consorzio di tutela dell’Espresso al G7 Cultura di Firenze

CONEGLIANO (Treviso) – Il 30 e 31 marzo 2017 Firenze ha ospitato il Forum della Partecipazione per il G7 della Cultura di Firenze, curato dal Consiglio Internazionale dei Monumenti e Siti (ICOMOS). L’ICOMOS è un organismo non governativo mondiale per i beni culturali, ed è l’unico organismo UNESCO per ...

Napoli: quando è comparsa per la prima volta la tazzulella di caffè?

NAPOLI – Sembra strano ma quello che oggi è considerato un rituale della napoletanità, e cioè sorseggiare una tazzulella di caffè, è un’usanza che cominciò ad essere apprezzata a Napoli solo agli inizi dell’‘800. Fu allora, infatti, che comparvero i caffettieri ambulanti che dispensavano il caffè, urlando ogni giorno il nome del santo che si festeggiava ...

A lezione di Latte Art dal recordman e coffee trainer dell’Aicaf Gianni Cocco

NUORO - Tra un corso di formazione a Nuoro, dove da qualche tempo, sta preparando i futuri barman ed esperti della caffetteria, e un successo televisivo e l’altro, il nuorese Gianni Cocco, in questi giorni è grande protagonista anche a Oristano nei locali della Confcommercio, in occasione dei corsi di “Latte Art”, la tecnica di preparazione ...

Bar d’Italia 2017, è arrivata la app per portare la Guida sempre con sé

In collaborazione con illy, Gambero Rosso presenta la versione aggiornata dell'app dedicata ai migliori bar della Penisola, per scegliere sempre il posto più giusto per una colazione coi fiocchi, uno spuntino gourmet, un aperitivo all’italiana o una piacevole pausa pranzo. Ecco come scaricarla.

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