lunedì 15 Settembre 2025
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SEZIONE

Torrefattori

Capsule

Self cup: la soluzione di capsule ricaricabile di Mokitalia

Desk1 -
MILANO – Il giorno dopo la sentenza che sancisce la regolarità della vendita delle capsule Èspresso 1882 di Caffè Vergnano, Altroconsumo, il giornale emanazione...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza: «Il 2011 è stato l’anno più difficile della nostra storia»

Desk1 -
MILANO - Lavazza in piena ripresa di redditività quest'anno, dopo che il 2011, «l'anno più difficile della nostra storia», come lo ha definito al...
Torrefattori

Pellini Espresso Selection: novità per moka in 4 bustine monodose

Desk1 -
MILANO – Pellini Caffè ha lanciato sul mercato una novità per moka: Pellini Espresso Selection. Si tratta di 4 miscele racchiuse in bustine monodose....
Torrefattori

Caffè Terzi ospita un workshop fotografico di due giornate

Desk1 -
BOLOGNA - Continuano gli appuntamenti foto-culinari di Piccolo Formato. Venerdì è la volta della colazione con Matteo Montanari e Christian Di Giandomenico, il giorno...
Torrefattori

Lavazza oltre i confini nazionali, punta al mercato dedito al tè

Desk1 -
TORINO - Se si volesse fare per gioco la domanda: «È meglio il tè o il caffè?», forse le risposte sarebbero di quelle che...
Opinione

Quarta chiarisce come presidente di Asso, i dubbi di Vancheri

Desk1 -
Antonio Quarta presidente dell'Asso torrefattori risponde alla lettera di Salvo Vancheri: “È l’iscrizione all’Associazione italiana Torrefattori che consente di avere a disposizione gli studi...
Opinione

Vancheri: “A volte mi vergogno di essere un torrefattore Italiano”

Desk1 -
MILANO - Condividiamo con i lettori l'intervento del torrefattore Salvatore Vancheri, a commento dell'intervista di Enrico Meschini: “Il calo della qualità dell’espresso italiano? Il...
Torrefattori

Massimo Zanetti, nuovo proprietario svela i progetti per Villa Cipriani

Desk1 -
MILANO - Un rinascimento asolano, con eventi di prima grandezza, stelle internazionali del jet-set, festival e riapertura delle gloriose botteghe antiche. Un mecenate che...
Torrefattori

Andrea Illy spinge a Rio de Janeiro a Rio+20 per la sostenibilità

Desk1 -
TRIESTE – Andrea Illy, presidente e amministratore delegato illycaffè, ha partecipato a Rio de Janeiro a una serie di interventi nell’ambito della Conferenza Rio+20,...
Torrefattori

Arcaffè mette nell’etichetta anche le caratteristiche organolettiche

Desk1 -
MILANO – La Fiera World of Coffee organizzata dalla Scae a Vienna la scorsa settimana in coincidenza con i tre campionati del mondo ha...
Torrefattori

Hausbrandt: ecco le monoporzioni per i freddi a base di caffè

Desk1 -
MILANO - Con l’estate debutta la linea di Cappuccini Freddi proposti da Hausbrandt. Si tratta di sei varianti del tradizionale Cappuccino italiano in versione fredda,...
Zucchero Dolcificanti

Caffè Moak vince il concorso Sugar[not]free con 18mln di bustine di zucchero design

Desk1 -
MILANO - Le principali fasi del caffè, dalla lavorazione alla degustazione, saranno il soggetto grafico delle nuove bustine da zucchero Moak. A vincere il...
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