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giovedì 15 Maggio 2025
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Torrefattori

Bar Caffetteria

TORREFAZIONE MUSETTI – Il 52% dei ricavi 2014 da 60 Paesi del mondo

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Torrefazione Musetti ( nella FOTO lo stabilimento di Pontenure-Piacenza) ha comunicato i risultati dell’anno commerciale 2014, che è stato il quinto consecutivo segnato da crescite...
Borse

Il caffè Segafredo vola verso la Borsa: depositati i documenti per la quotazione

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MILANO - Massimo Zanetti Beverage Group procede verso Piazza Affari. Il gruppo di Treviso, specializzato nella produzione e commercializzazione di caffè tostato, ha annunciato...
Aziende

PREMIO QUALITÀ – L'”Ernesto Illy” a un produttore brasiliano

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TRIESTE - Questa volta il premio Ernesto Illy (FOTO) per la qualità del caffè espresso, giunto alla sua 24^ edizione, è stato vinto da...
Bar Caffetteria

JD WETHERSPOON – Caffè Lavazza per contrastare le vendite di birra in calo

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MILANO – JD Wetherspoon chiude il primo semestre d’esercizio con un bilancio positivo a metà. La popolare catena di pub, che conta oltre 900...
Caffè verde

CUP TASTING – Sanapo vince la semifinale di Livorno

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Si è svolta a Livorno, presso Le Piantagioni del Caffè, la terza semifinale del campionato italiano di Cup Tasting del circuito Scae – Specialty...
Aziende

TREVISO – Riaperta la storica Bottega Goppion Caffè

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TREVISO - La storica bottega Goppion Caffè di Corso del Popolo 77, completamente rinnovata, ha riaperto le porte ai suoi clienti sabato 14 marzo. La...
Caffè verde

IL VIDEO – Andrej Godina e i segreti della tostatura del caffè

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Andrej Godina illustra in questo video per sommi capi il processo di tostatura che ha bisogno di un processo di controlli molto accurati, soprattutto...
Espresso

LAVAZZA – Con 16 milioni cambia la fabbrica di Settimo

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SETTIMO TORINESE (Torino) - Lavazza continua ad investire in impianti produttivi in Italia e le cifre in gioco non sono piccole. La filosofia degli investimenti...
Bar Caffetteria

PREZZO DELL’ESPRESSO – Scrive Piero Bambi, Presidente onorario La Marzocco

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Sono d’accordo su quanto esposto dal Dottor Maurizio Giuli (QUI) riguardo al problema del prezzo della tazzina di caffè (Per leggere l'articolo cliccare QUI). Personalmente...
Caffè verde

ITALIANO TOSTATURA – Tomassi, Lipari e Miconi vedono la finale di Firenze

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È stata vinta da Emanuele Tomassi del bar Caos Caffè di Aprilia (Latina) la terza semifinale del Campionato Italiano Tostatura Caffè, la competizione più...
Notizie

IDEA BUONA – Nei bed&breakfast della Campania il caffè confezionato dalle detenute

Desk1 -
Che c’è meglio di un buon caffè, se ti risvegli in una casa ospitale della città dai “mille colori”, e sorbito come vuole la...
Caffè verde

LAVORAZIONE DEL VERDE – Il chicco in pergamino

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DI ANDREJ GODINA La raccolta delle ciliegie di caffè in piantagione deve avvenire selezionando i frutti giunti a perfetto stato di maturazione che nella maggior...
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