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venerdì 02 Maggio 2025
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Venuti: “Gran caffè Italia? Ha dato al comparto voce univoca e rappresentativa”

mezzapenna -
MILANO - Il Convegno Gran caffè Italia organizzato a Napoli lo scorso 14 dicembre dal Comitato italiano del caffè si è concluso con le...
Torrefattori

Manuel Caffè lancia sul mercato la nuova miscela in edizione limitata: Velluto

mezzapenna -
MILANO - La nuova miscela a marchio Manuel Caffè è in edizione limitata. Porta il nome di un tessuto che richiama gli abiti regali,...
Scienza

Masciullo: «Anche un barista deve fare ricerca, ecco perché ero a Camerino»

Desk1 -
MILANO - C'era un volto noto tra i tanti professori-scienziati, illustri ma sconosciuti al convegno La qualità del caffè: una ricerca senza fine organizzato...
Speciali

Ernesto Illy International Coffee Award, il vincitore è un caffè dell’Honduras

Desk2 -
NEW YORK – Viene dall’Honduras il miglior caffè del mondo. È il responso degli Oscar del caffè consegnati a New York durante la seconda...
Catene di caffetterie

Starbucks Reserve Roastery apre a Shanghai. E la prossima sarà a Milano

Desk2 -
MILANO – Volete farvi un’idea su come sarà il futuro Starbucks milanese in Cordusio? Fate un salto a Shanghai. Perché nella megalopoli cinese ha...
Curiosità

Ecco i dieci caffè più costosi al mondo. Ma sono veramente i migliori?

Desk2 -
MILANO – Quali sono I caffè più costosi al mondo? I redattori della testata Metalli Rari hanno provato a stillare una speciale classifica in...
Torrefattori

Nescafé cambia ricetta e presenta il nuovo Cappuccino da zuccherare

Desk2 -
MILANO – Bisogna “saper dosare perfettamente asprezza e dolcezza” scriveva Omero nell’Iliade. Infatti ci sono momenti che richiedono una buona dose di energia, altri,...
Speciali

In Brasile con CSC: l’ultima tappa del viaggio alla scoperta del buon caffè

Desk2 -
LIVORNO – Siamo arrivati alla conclusione del viaggio che ha portato Enrico Meschini, presidente di CSC - Caffè Speciali Certificati- alla scoperta del Paese...
Sca

Mondiali di Seoul: «Masciullo, il meglio del barista in un campionato molto tecnologico»

Desk1 -
MILANO - I campionati Mondiali Baristi, vinti da Dale Harris (FOTO sopra) si sono appena conclusi e abbiamo chiesto a Cristina Caroli - Coordinatrice...
Cultura

“In viaggio col Mercante” è la nuova rubrica sul caffè di Giancarlo Samaritani

mezzapenna -
MILANO - Appuntamento fisso su Varesenews per tutti i culturi del caffè che vogliono esplorare il mondo dei Paesi Produttori. Parte la rubrica curata da Giancarlo Samaritani, tra video e immagini.
Caffè

Negli Usa, l’ultima frontiera del caffè è una miscela da 55 dollari a tazza

mezzapenna -
Il caffè negli Stati Uniti entra a far parte degli alimenti di lusso. Il prossimo novembre, infatti, sbarcherà nel Paese Nordamericano quella che promette di diventare la più costosa bevanda mattutina consumata negli Usa, con un prezzo di vendita di circa 55 dollari a tazza.
Campionati Baristi

Musetti Coffee Academy apre le porte alle semifinali di Cup Tasting 2018

mezzapenna -
MILANO - Partono le semifinali del Campionato Italiano 2017-2018 di Cup Tasting, organizzato da SCA - Specialty Coffee Association, di cui CSC – Caffè Speciali Certificati è sponsor ufficiale. Il primo appuntamento per mercoledì 8 novembre alle ore 9,30, presso Musetti a Pontenure (PC)
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