venerdì 03 Maggio 2024
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Bar Caffetteria

Le Piantagioni del caffè aprono il coffeeshop specialty innovativo Fluid a Firenze: è per i curiosi

Desk7 -
FIRENZE – Si terrà il 25 Maggio l’inaugurazione di Fluid - Specialty coffee & sharing, l’innovativa caffetteria ideata e creata da Le Piantagioni del...
Speciali

1895 by Lavazza: e gli specialty hanno conquistato Identità Golose Milano da protagonisti

Desk1 -
MILANO - Il futuro del caffè specialty è oggi. E domani ancora di più, con la spinta di 1895 by Lavazza. Lo si è...
Eventi

I caffè speciali 1895 con Altatto: il vegetale dal piatto alla tazzina trionfa

mezzapenna -
MILANO - Se, come ha rivelato Pietro Leeman, il futuro della gastronomia è nel vegetale, questa è una lezione che hanno imparato bene le...
Esclusiva

Lovatel propone la pizza specialty nel bicchiere, la Margherita cappuccino ispirata dai caffè 1895

mezzapenna -
MILANO - “Il futuro è oggi”, questo il tema che ha ispirato la diciassettesima edizione di Identità Golose al MiCo di Milano: da giovedì...
Esclusiva

Gli specialty 1895 by Lavazza re di Identità golose a Milano

Desk1 -
MILANO - Al ristorante il caffè, l'espresso, hanno, di norma, il ruolo di fine pasto. L'ultimo sapore prima di lasciare il locale (e di...
Eventi

Specialty 1895 con Gobino: una provocazione gustativa e sensoriale alla Fiera City

mezzapenna -
MILANO – Tra prosciutti perfetti, tartufi enormi, fior di latte e mortadelle speciali di tutti i tipi, Identità Golose ha aperto le porte ai...
Eventi

1895 Coffee Designers by Lavazza a Identità Golose 21-23/04: food pairing con Gobino, Lovatel e Nicolosi

Desk7 -
MILANO - 1895 Coffee Designers by Lavazza torna a Identità Golose presentando un nuovo approccio al mondo del caffè d’eccellenza in cui il momento della...
Interviste

Iginio Massari, la Sinfonia del Maestro con 1895 by Lavazza: “Dovrebbe costare 2 euro e 50”

mezzapenna -
MILANO - Lavazza che investe nello specialty con la linea 1895 Coffee Designers e lo promuove affiancandola alle grandi firme della pasticceria e della...
Speciali

C’è 1895 Coffee Designers al Mercato Centrale di Milano con chef La Mantia

Desk7 -
MILANO - 1895 Coffee Designers by Lavazza è partner di Filippo La Mantia – Oste e cuoco, il nuovo ristorante dello chef palermitano che...
Interviste

Federica Federico: “A Londra sembra ci sia più il culto del caffè rispetto all’Italia”

mezzapenna -
MILANO – Alla vigilia del London Coffee Festival, Federica Federico ci ha raccontato la sua esperienza di professionista dello specialty coffee direttamente da Londra,...
Interviste

Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”

mezzapenna -
MILANO - Terza e ultima parte del lungo confronto con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'azienda di Casale Monferrato (Alessandria): dopo...
Speciali

Nespresso svela Papua New Guinea, edizione limitata dei Master Origins

Desk7 -
MILANO – La gamma Master Origins accoglie un nuovo caffè in edizione limitata che nasce nel remoto entroterra montuoso degli altipiani occidentali della Papua...
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