sabato 20 Aprile 2024
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Speciali

Formazione

Coffee knowledge hub ha scelto come partner la Scuola del caffè di Sanapo

Desk1 -
MILANO - Coffee Knowledge Hub che collabora con i principali educatori e scuole di tutto il mondo presenta il suo partner, Scuola del caffè...
Torrefattori

La Musa Nera a Taste con il laboratorio di micro torrefazione ecosostenibile

Desk7 -
FIRENZE - La micro torrefazione ecosostenibile La Musa Nera fa il suo debutto a Taste, la fiera delle eccellenze che andrà in scena alla...
Interviste

Ines Del Prato, da Bugan in Città Alta: “L’espresso a 2€ per il singolo e a 3 per il completo”

mezzapenna -
BERGAMO - Da Maurizio Valli a Ines Del Prato, sempre sotto l'insegna Bugan, il passo è breve. Si resta in famiglia, sono marito e...
Interviste

Ialty porta lo specialty nel corner Eataly della capitale

mezzapenna -
ROMA - Dal Piemonte al Lazio per parlare di specialty coffee: questo è Ialty, azienda di cui abbiamo già parlato qui, e di cui...
Interviste

Valli: “Bugan è l’officina dei campioni, abbiamo preparato quattro concorrenti alle gare”

mezzapenna -
BERGAMO - Proseguiamo la chiacchierata con Maurizio Valli, dentro al suo tempio dello specialty Bugan Coffee Lab: a Bergamo, il caffè di alta qualità...
Interviste

Maurizio Valli, Bugan: “Tutti stanno capendo che un caffè diverso va pure ben pagato”

mezzapenna -
BERGAMO – "No sugar in my coffee" e "You said Robusta? Drink it Yourself". No, non avete aperto per sbaglio una pagina di Comunicaffe...
Torrefattori

Nescafé e Olinda Bucato&Caffè: a Udine, una Tazzina d’amore

Desk1 -
UDINE - In occasione della Festa della donna, l’8 marzo dalle 14:30, Nescafé e Olinda Bucato&Caffè nel punto del centro commerciale Città Fiera invitano a...
Bar Caffetteria

Ditta Artigianale: ora secondo il Financial Times è fra i trenta migliori coffee shop del mondo

mezzapenna -
FIRENZE - Si fa spesso presto a dire che gli italiani non sanno come si prepari un vero buon espresso o un caffè filtro. Non si hanno poi tutti i torti, ma bisogna anche sottolineare come esistano dei casi di eccellenza che vengono...
Cultura

L’ambasciata del Brasile invita alla mostra sul chicco nell’Accademia

Desk7 -
FIESOLE (Firenze) - Il 18 marzo, presso l'Accademia del caffè espresso, a Fiesole, si terrà una giornata dedicata al caffè brasiliano per inaugurare in...
Speciali

A Masterchef Italia approda il caffè filtro: Irene Volpe porta Il Risveglio dei sensi nel piatto col brodo specialty

mezzapenna -
MILANO - Per la puntata del cooking show Masterchef Italia prodotto da Endemol Shine Italy per Sky, andata in onda giovedì 17 febbraio su...
Caffè

Mirabilia: un innovativo progetto sugli specialty coffee, sostenibili ed etici

Desk7 -
PIACENZA - Le persone meritano di bere un caffè migliore, che sia un autentico momento di godimento nella giornata e non solo una routine;...
Breaking News

Davide Cobelli a I soliti ignoti per fare uscire il caffè eccellente dalla nicchia

Desk1 -
MILANO - Davide Cobelli, formatore, torrefattore e tanto altro è stato ospite ieri sera della popolare trasmissione televisiva di RAI1 “I soliti ignoti” condotta da Amadeus, reduce dai trionfi di Sanremo....
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