giovedì 13 Novembre 2025
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Caffè

Torrefattori

Lavazza insieme al Centro per l’impiego di Torino per il progetto A cup of learning

Desk7 -
Il Centro per l'impiego di Torino ha partecipato all'iniziativa A cup of learning. Il progetto in questione ha visto il coinvolgimento di giovani selezionati...
Sostenibilità

illycaffè, Amarey e Intercos per il burro di caffè nato dall’economia circolare

Desk7 -
Secondo l’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano 8 aziende agroalimentari su 10 ricorrono a processi di riuso degli scarti di lavorazione. Questo è...
Torrefattori

Latte Art Grading System World Championship: Caffè Monte è sponsor ufficiale

Desk7 -
TRIESTE – Caffè Monte, con sede a Rovigno, Croazia, annuncia la sua partecipazione come sponsor ufficiale del caffè utilizzato nel Latte Art Grading System...
Interviste

A Roma c’è FASE, ristorante dello chef Salvucci e specialty di Faro: “La tazzina costa 2.20 al tavolo”

mezzapenna -
MILANO – Nella capitale il caffè specialty si fa strada nella ristorazione: così è successo da FASE, creatura di Federico Salvucci e operativo da...
Interviste

EUDR: l’esperta Carla Gulotta, tra luci e ombre del regolamento per le imprese e i consumatori finali

mezzapenna -
MILANO - Carla Gulotta Professoressa associata di diritto internazionale e dell’Unione europea co-direttrice del Master Sostenibilità in diritto, finanza e management – SiLFiM Università...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza: “I consumi nel 2024 resteranno deboli, i prezzi del caffè ancora alti e invece i margini sono stabili al ribasso”

Desk7 -
Giuseppe Lavazza, presidente dell’omonimo gruppo di famiglia, a margine dell’assemblea Upa a Milano, ha fatto il punto della situazione sul costo del caffè confermando...
Campionati Baristi

Ditta Artigianale, la Scuola dei futuri campioni: Cesare Spinella e Yana Zhyryada vincono le selezioni per gareggiare ai nazionali barista e brewers di Sigep...

Desk7 -
FIRENZE – Le date dei Campionati nazionali nelle discipline Barista e Brewers Cup al Sigep previste per gennaio 2025 si fanno sempre più vicine....
Torrefattori

Essse Caffè con il Grand Tour Ambasciatori del Gusto: in Puglia cinque tappe previste

Desk7 -
BOLOGNA - Il caffè come promozione della cultura enogastronomica italiana e della valorizzazione dei territori,  anche fuori dagli schemi, tra aperitivo e fine pasto:...
Torrefattori

Tutti gli appuntamenti internazionali di Bloom Coffee School, da Copenaghen al Ruanda

mezzapenna -
MILANO - Si è tenuta dal 27 al 29 giugno la più importante manifestazione europea dedicata al caffè che riunisce tutti i compartimenti della filiera...
Eventi

Il Mercante del caffè porta l’Africa del chicco nella biblioteca di Bardello: l’evento venerdì 5 luglio

mezzapenna -
BARDELLO (Varese) - La biblioteca di Bardello con Malgesso e Bregano porta il pubblico in un grande viaggio in Africa. Il “Mercante di caffè”...
Campionati Baristi

Ditta Artigianale: al via le selezioni per i migliori talenti nei Campionati nazionali alla Scuola del Caffè a Firenze, 04/07

Desk7 -
FIRENZE – Una sfida all’ultima tazzina, tra preparazioni di caffè espresso a regola d’arte, bevande a base di latte, ed estrazioni con la tecnica del...
Torrefattori

Fabia, Segafredo Zanetti Austria, lancia la miscela Wiener Werte

Desk7 -
MILANO - Fabia, tradizionale marchio di caffè viennese di alta qualità di Segafredo Zanetti Austria, fondato negli anni '50, lancia Wiener Werte, una miscela...
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