venerdì 23 Gennaio 2026
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Caffè

Attrezzatura

Mendini e l’Elogio alla caffettiera

Desk1 -
«La caffettiera non è solo un oggetto o una macchina, è proprio un’architettura. Ogni grande architetto ne ha tentato il progetto, ambisce a costruire...
Arabica

A Juliana Tyko Armelin il 25° Premio Brasile Ernesto Illy per la Qualità dell’Espresso

Desk1 -
SAN PAOLO (Brasile) – Nozze d’argento per il Premio Ernesto Illy por la Qualidade do Cafè para Espresso: mercoledì 6 aprile è stata celebrata...
Bar Caffetteria

Un caffè Kimbo a San Siro per le partite casalinghe del Milan

Desk1 -
MILANO - In occasione della partita tra Milan e Juventus di sabato 9 aprile (ore 20.45), match di cartello della 32a giornata del campionato...
Bar Caffetteria

Un’altra ricetta bizzarra che arriva dal Giappone: ecco il caffè dei ricci

Desk1 -
TOKYO - Da Tokyo arrivano le tendenze più strane e singolari: ora nella capitale giapponese ha aperto i battenti il primo caffè dei ricci,...
Bar Caffetteria

Il «Caffè di notte» di Van Gogh resta all’Università di Yale

Desk1 -
Il «Caffè di notte» di Vincent Van Gogh (1888) (FOTO), conservato nella galleria d’arte dell’università statunitense di Yale e reclamato dall’erede di un collezionista...
Caffè

Così via tutte le macchie di caffè

Desk1 -
MILANO - È uno degli incubi peggiori: si indossa la propria camicia bianca più bella, si beve un caffè prima di andare al lavoro...
Arabica

Colombia, il triangolo del caffè tra aromi e bellezze paesaggistiche

Desk1 -
La Colombia è uno dei principali produttori mondiali di caffè. Con una quota dell’8% del totale, è preceduta solo dal Vietnam con il 20%...
Fiere e Manifestazioni

Sic da piccola fiera locale a evento globale

Desk1 -
MILANO - Occupava i locali della Camera di Commercio quando è nato, negli anni '50 del secolo scorso, il SIC, il Salone Internazionale del...
Bar Caffetteria

Scae Italia a Vinitaly per divulgare la cultura del caffè di qualità

Desk1 -
VERONA - Si rinnova anche quest'anno la presenza di SCAE ITALIA nell'ambito della prestigiosa Fiera Vinitaly, giunta alla 50a edizione, quella dell'anniversario. La formula "A...
Caffè

Cellule artificiali ispirate a gocce di caffè. Lo scopre equipe svizzera guidata da italiano

Desk1 -
MILANO - Sempre più spesso la scienza si ispira al mondo che ci circonda. La biomimetica, ad esempio, studia processi biologici e biomeccanici della...
Tecnologia e tecnica

Umami, il programma formativo roasting in Petrocini a fine maggio

Desk1 -
Umami Roasting Camp, ospite in Petroncini per tre giornate di formazione sulla tostatura del caffè basate sui percorsi del Coffee Diploma System della Scae livello...
Affari & Mercati

Il futuro della drogheria sarà soprattutto online

Desk1 -
MILANO - Il futuro del commercio sarà soprattutto online ed Esselunga, il colosso dei supermercati italiani pur già attivo nel settore, si attrezza. Lo conferma...
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