sabato 15 Novembre 2025
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Caffè

Arabica

CSC: caffè all’ombra dei mandarini nelle Shevaroys Hills

Desk1 -
Le piante di caffè ad altezza uomo, quindi alberi di mandarini sovrastati da piante di alto fusto: è la realtà colorata e ricca di...
Bar Caffetteria

Sopravvivere in Perù senza espresso

Desk1 -
Italia, popolo di poeti, di artisti, di eroi, di santi, di pensatori, di scienziati, di navigatori e trasmigratori, che da sempre siamo un popolo...
Cappuccino Latte Art

Una tavolata di Latte Art: ecco la fotografia da guardare nei dettagli

Desk1 -
MILANO - Ecco (sopra) una fotografia tecnica che riprende il risultato del lavoro di diversi baristi alle prese con la latte art: da non...
Caffè

Torino, arriva una pastiglia di puro caffè

Desk1 -
TORINO - Un caffè da gustare in qualsiasi momento, senza bisogno di una macchina per prepararlo. L’idea è venuta a Gianfranco Rosso, meglio conosciuto come Capitano Rosso, titolare dell’omonima pasticceria di corso Traiano...
Affari & Mercati

L’impero Jab cresce, compra Kryspy per 1,35 miliardi di dollari

Desk1 -
NEW YORK - L'impero del caffè della famiglia Reimann cresce ancora e si mangia le ciambelle di Krispy Kreme. Jab, la holding che fa capo alla famiglia austriaca, ha annunciato l'acquisto ...
Analisi di mercato

Traders prevedono raccolto in Vietnam giù del 9% per la siccità

Desk2 -
MILANO - Il prossimo raccolto del Vietnam sarà il più basso degli ultimi 4 anni, a causa della grave siccità dovuta al fenomeno El...
Attrezzatura

Gravitech a Taiwan: l’esperienza della catena Louisa Coffee

Desk1 -
TAIPEI - Oggi vi raccontiamo l’esperienza Gravitech di Louisa Coffee, una catena di coffee shop specialty con più di 200 punti vendita in Taiwan....
Eventi

Unificazione Scae – Scaa: il progetto

Desk1 -
Importante appuntamento quello della prossima Assemblea dei Soci SCAE ITALIA che si svolgerà a Roma il 17 maggio 2016, ore 14, presso AROMALAB. Oltre al...
Caffè

C’è anche il caffè al Cibus fino a giovedì 12 a Parma

Desk1 -
PARMA - Inaugurato ieri Cibus il salone dell'alimentazione dove non può mancare il caffè presente in decine di stand dei vari torrefattori. Dopo tre edizioni...
Caffè verde

Barista & Farmer. Sonja Bjork Grant, giudice WBC: “Quando conosci il caffè, non torni più indietro”

Desk1 -
LAMBARI (Brasile) – Sesto giorno di Barista & Farmer, il talent show dedicato al mondo del caffè di qualità creato dal campione italiano Francesco...
Curiosità

Populace Coffee, quando i sacchi di juta diventano arte

Desk1 -
STATI UNITI - Populace Coffee, piccola torrefazione americana, che in meno di sei anni di attività si è già fatta un nome tra gli appassionati...
Bar Caffetteria

Da Astoria una gara di selezione di Espresso italiano championship

Desk1 -
SUSEGANA (Treviso) – Per il terzo anno consecutivo, Astoria macchine per caffè ospiterà una gara di selezione del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato...
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