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mercoledì 07 Maggio 2025
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Caffè

Affari & Mercati

Valentino Caffè: la contitolare Chiara Montefrancesco vice presidente CNA

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LECCE - L'imprenditrice pugliese Chiara Montefrancesco, direttore generale della Valentino Caffè Spa, è stata appena eletta a Roma Vice Presidente Nazionale della CNA INDUSTRIA. E' un incarico di prestigio ed ha valenza soprattutto perché affidato ad una imprenditrice del settore caffè e del Sud...
Attrezzatura

Elettrodomestici: la passione degli italiani per le macchine per il porzionato

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MILANO - Come rilevato da un rapporto della Ceced Italia, associazione di Confindustria Anie che raccoglie le industrie di apparecchi domestici e professionali nel nostro Paese e ripreso dal sito www.wired.it , siamo leader nell’uso degli aspirapolvere robot...
Catene di caffetterie

Segafredo Zanetti Espresso ha inaugurato il sesto locale in Corea del Sud

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SEUL – Un nuovo locale della catena Segafredo Zanetti Espresso, il sesto in Corea del Sud, ha aperto i battenti a Seorae Village, nel cuore di Seul. Conosciuto anche come “Montmartre” dai locali, Seorae Village è una piccola enclave francese nel cuore della capitale, che ospita circa la metà dei francesi residenti nella Corea del Sud.
fieramilano

A HostMilano 2017 l’ibridazione tra caffè, gelato e pasticceria diventa realtà

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Il gelato non si mangia soltanto d'estate. Se con l'arrivo della bella stagione il suo consumo aumenta – a dirlo è una recente indagine di Deliveroo che stima come a maggio vi sia stato un incremento del numero di ordini di gelato...
Cacao & Cioccolato

Il cacao verso un Opec tipo petrolio: ecco l’idea di Costa d’Avorio e Ghana

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MILANO - Costa d'Avorio e Ghana rappresentano il 60% della produzione mondiale di cacao. L'idea dei due paesi africani è di creare, sul modello dell'organizzazione dei paesi esportatori di petrolio, un'alleanza in modo da acquisire maggiore forza ...
Caffè

Caffè freddo? I segreti del maestro per prepararlo a regola d’arte

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MILANO – È uno degli irrinunciabili dell’estate il caffè freddo. I fanatici del caffè lo sanno però: ottimi ingredienti e tecnica sono fondamentali per gustarne uno degno di questo nome. Un trend cavalcato dai barman sia italiani che stranieri che cercano di accontentare le sempre più sofisticate richieste.
Attrezzatura

Come si caratterizzano le macchine casalinghe:come orientarsi nella scelta

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MILANO - Il sito elettro-domestici.com ha pubblicato un articolo sulle differenze generali tra le macchine per espresso casalinghe che una disamina delle caratteristiche anche in vista di un acquisto. Ve lo proponiamo...
Distribuzione automatica Vending

Nasce per Argenta la più grande rete di distributori automatici intelligenti

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MILANO - Dall’aerospazio al vending il percorso è... breve. Almeno per la Sitael di Mola di Bari, società pugliese con 300 dipendenti che orbita nella galassia della holding Angelo Investment, controllata dalla famiglia Pertosa, e che fa ...
Ricette

Caffè, savoiardi e mascarpone: c’è la prima Coppa del mondo del Tiramisù

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TREVISO Dalla terra che ha visto nascere il Tiramisù uno dei dolci a base di caffè più conosciuti e amati a livello internazionale, oltre che da un’idea di Twissen (knowledge company focalizzata sulla gestione dei progetti turistici), ecco la prima "Tiramisù World Cup"...
Cultura

Trieste: con Pistrini e l’Associazione Museo sapere, cultura e passione

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TRIESTE - Gianni Pistrini annuncia un evento che permette di accrescere sapere, cultura, passione e non soltanto, dell'Associazione Museo del Caffè, che lo stesso Pistrini presiedere.
Caffè verde

Brasile, conclusa la raccolta dei robusta. Aumentano volumi e qualità

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MILANO – Concluse in Brasile le operazioni di raccolta dei robusta. La conferma arriva dal più recente rapporto di CEPEA, il Centro di Studi...
Sca

L’Accademia Vergnano è SCA Premier Training Campus in Italia

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SANTENA (Torino) – L’Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è il primo Premier Training Campus dalla SCA - Specialty Coffee Association, l’organizzazione che certifica a livello internazionale gli standard qualitativi in termini di formazione nel mondo del caffè.
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