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giovedì 15 Maggio 2025
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SEZIONE

Caffè

Espresso

Luigi Lupi spiega sottoestrazione e sovraestrazione dell’Espresso italiano

Desk1 -
MILANO – Luigi Lupi (nella FOTO sopra al termine di una lezione presso un Istituto alberghiero) ci ha proposto una serie di sei articoli articoli sull’Espresso italiano. Oggi trovate il sesto e ultimo che si occupa di sottoestrazione e sovraestrazione...
Aziende

A Host 2017, Goppion racconta la storia del caffè attraverso le sue miscele

Desk2 -
MILANO – Goppion porta a Host 2017 la storia del caffè. La torrefazione trevigiana da quasi 70 anni – nel 2018 – seleziona caffè da tutto il mondo e li racconta con le sue miscele: Ja.Bl.Mo, Nativo, Dolce, CSC, Eroica, Edizione Limitata. Miscele che si fanno interpreti di una storia, come quella del primo caffè certificato Faitrade in Italia ...
Torrefattori

Kimbo Caffè offre lavoro a candidati esperti di marketing per uffici a Napoli

Angela Hysi -
MILANO - Kimbo Caffè, azienda alimentare fondata nel 1963, specializzata nella lavorazione del caffè e nella produzione di miscele, è alla ricerca di esperte figure manageriali per i propri uffici di Mellito di Napoli (Napoli).
Torrefattori

Quarta Caffè, dal 26 settembre riparte la formazione con Angelo Segoni

Desk2 -
LECCE – Ripartono dal 26 settembre i corsi di formazione Quarta Caffè. I partecipanti saranno guidati dal trainer Angelo Segoni, campione italiano baristi e...
Capsule

Nespresso ha inaugurato una boutique anche a Genova: è la 55ª in Italia

Desk2 -
MILANO – Nespresso ha inaugurato sabato 16 una nuova Boutique nella città di Genova, la cinquantacinquesima in Italia. Il nuovo punto vendita ha aperto all’interno...
Torrefattori

Caffè Borbone anche quest’anno in TV nella casa del Grande Fratello VIP

Desk2 -
ROMA – Per il secondo anno consecutivo si conferma in televisione la partnership tra Caffè Borbone e il Grande Fratello VIP che va onda...
Sostenibilità

Boncafé e Java Mountain Coffee, partnership in Asia per il caffè sostenibile

Desk2 -
TREVISO – Massimo Zanetti Beverage Group annuncia la creazione di una partnership asiatica per la distribuzione di caffè sostenibile tra la sua consociata Boncafé International di Singapore e Java Mountain Coffee. Inoltre, in linea con l’impegno di Java Mountain Coffee verso un settore del caffè sostenibile ...
Salute e caffè

Bere caffè (anche deca) aiuta a prevenire il diabete nei soggetti a rischio

Desk2 -
MILANO – Se si ha il prediabete, una dieta corretta e l'esercizio fisico possono diminuire il rischio che si trasformi in diabete vero e proprio. Lo affermano i ricercatori dell'università australiana di Newcastle, che sulla base di diversi studi pubblicati hanno ricavato cinque indicazioni sui cibi da preferire o evitare per diminuire il rischio.
Affari & Mercati

Nestlé punta su caffetterie e specialty! Acquisita la californiana Blue Bottle

Desk2 -
MILANO – Nestlé fa lo shopping negli USA. Ed è uno shopping che non ti aspetti. Il colosso svizzero ha reso nota ieri l’acquisizione...
Sca

Assemblea SCA Italy: semifinali Nord Centro e Sud aperte pure ai non soci

Desk1 -
MILANO - Si è tenuta giovedì 14 settembre presso Caffè Milani di Lipomo (Como)  l'assemblea dei soci della SCA ITALY (FOTO sopra e sotto di Nadia Rossi). Al termine dei lavori abbiamo raccolto una dichiarazione...
Espresso

E Luigi Lupi spiega quale è l’acqua giusta per preparare l’Espresso italiano

Desk1 -
MILANO – Luigi Lupi (nella FOTO sopra ) ci ha proposto una serie di sei articoli articoli sull’Espresso italiano. Oggi trovate il quinto che si occupa dell'acqua per l'espresso. Nel precedente articolo abbiamo parlato di...
Bar Caffetteria

Quella caffetteria magica di Cisano, alle spalle di Salò, che abilita i disabili

Desk1 -
CISANO (Brescia) – Un’iniziativa educativa e benefica può germogliare e crescere vigorosa anche attorno ad un caffè espresso, in una caffetteria sia pure provvisoria che però offre caffè e cappuccini di ottima qualità e brioche eccellenti. E anche il resto...
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