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giovedì 01 Maggio 2025
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Caffè

Torrefattori

Museo Caffè Cagliari, sabato nuova apertura al pubblico con visite guidate

Desk2 -
MODENA — Il museo Le Macchine da Caffè - Collezione Caffè Cagliari sarà aperto al pubblico sabato 17 marzo dalle ore 9.30 alle 12.30...
Ricette

Fiori nel caffè: la nuova ricetta “Flower power”, arriva dritta da Londra

Desk1 -
MILANO - Le ricette che includono il caffè tra gli ingredienti principali sono davvero tante. Una delle più apprezzate, sicuramente, è il tiramisù. Ma...
Salute e caffè

Studi sui benefici: c’è differenza tra tazze di caffè e tazzine di espresso

Desk1 -
MILANO - Ci sono alcuni quesiti che l'uomo si porta dietro dalla nascita dei tempi. Dei dubbi esistenziali che si tramandano di generazione in...
Prodotti

La primavera riparte con la colazione apparecchiata da Nespresso

mezzapenna -
MILANO - Il letargo invernale finalmente sta per spezzarsi con l'arrivo della primavera. Il risveglio coinvolge tutti i sensi, così come la natura e...
Analisi di mercato

Ed ecco come Jab intende conquistare la leadership del mercato del caffè

Desk2 -
MILANO — La grande stampa internazionale torna a occuparsi di Jab - la finanziaria lussemburghese veicolo di investimento della famiglia tedesca Reimann - e...
Speciali

Csc in viaggio in Centro America: così la rinascita dopo il flagello della roya

Desk2 -
LIVORNO – Il viaggio che ogni anno i responsabili di Csc - Caffè Speciali Certificati compiono presso le piantagioni selezionate si è rinnovato lo...
Analisi di mercato

Nestlè: cresce la domanda di prodotti naturali e il costo sale alle stelle

Desk1 -
MILANO - Il mondo chiede sempre di più vaniglia naturale, estratta dalla pianta e non ottenuta da processi chimici. Ma le poche coltivazioni non...
Torrefattori

Segafredo Zanetti Espresso apre a Okinawa il primo concept drive-through

Desk2 -
OKINAWA, Giappone — Segafredo Zanetti Espresso ha aperto il suo primo cafè nell’isola di Okinawa, più precisamente nella cittadina di Yomitan. Situata sulla costa centro-occidentale,...
Attrezzatura

V. Arduino Clima Pro 2.0: espresso ok se la temperatura del macinato è costante

Desk1 -
MILANO - Gli esperti di tecnica sanno che la temperatura è sempre stata un aspetto essenziale per l’estrazione di un ottimo espresso. Ma questo...
Dati

Ecf, nei porti europei scorte di caffè sufficienti soltanto per 11 settimane e mezzo

Desk2 -
MILANO – Le scorte nei porti europei sono cresciute di 147.217 sacchi (+1,51%) durante il mese di gennaio risultando pari, in totale, a 9.925.900...
Torrefattori

Così illycaffè ridefinisce gli store prestando più attenzione al consumatore

Desk2 -
MILANO — “Il 2017? E’ stato un anno positivo. Abbiamo rispettato il nostro Piano”: così Massimiliano Pogliani, ceo di illycaffè da circa due anni,...
Opinione

L’opinione: «Quell’espresso straordinario al ristorante giapponese gestito da cinesi»

Desk1 -
MILANO - Riprendiamo da Wall Street Italia un'opinione firmata da Marco Magnani e che aveva il titolo originale «Dalla Cina con furore». L'argomento della...
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