sabato 22 Novembre 2025
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Caffè

Capsule

Caffè Cagliari lancia Santo Domingo: monorigine 100% Arabica in capsule

mezzapenna -
MODENA - Santo Domingo, pregiata varietà di caffè Arabica prospera nell’isola caraibica su colline ombreggiate di origine vulcanica, ad un’altitudine compresa tra i 1000 e i 1200 mt slm
Torrefattori

Lavazza: stage online per gli universitari dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo

mezzapenna -
SETTIMO TORINESE (Torino) - Come per l’edizione di febbraio, lo stage non si svolgerà presso il Training Center Lavazza di Settimo Torinese, sede principale...
Torrefattori

Costadoro prepara i suoi prodotti particolari per gli Exclusive Brands Torino

mezzapenna -
MILANO - Il made in Turin esportato all'estero in una serie di prodotti a edizione limitata, per distinguersi all'interno del padiglione di Monaco per...
Torrefattori

illySustainArt: assegnato a Daniela Ortiz il premio della 14a edizione

mezzapenna -
MADRID - illycaffè rinnova il proprio impegno nella promozione dell’arte contemporanea e degli artisti emergenti con illySustainArt, volto a riconoscere le opere di artisti...
Cultura

Caffè Vergnano ci porta in viaggio nel caffè con un percorso fotografico

mezzapenna -
MILANO - In un momento dove tutti ci proiettiamo verso le vacanze estive, chi preferisce il mare e chi la montagna, l'importante è cambiare...
Interviste

Coffeeinsurrection, un sito di riferimento con i protagonisti dello specialty anche in Italia

mezzapenna -
MILANO - Endri e Tanya, i creatori della piattaforma online per la community dello specialty internazionale Coffeeinsurrection, hanno un passato in comune: da 17...
Torrefattori

illy Cold Brew Flair Tour: inizia l’estate con le ricette fresche senza calorie

mezzapenna -
TRIESTE - Il rito del caffè si fonde con quello della mixology con illy Cold Brew Flair Tour, una serie di appuntamenti per rinfrescare e...
Analisi di mercato

Monzini: «Con il Covid, nel 2020, il fatturato delle torrefazioni giù dell’8,6% persi 370 milioni di €»

Angela Hysi -
MILANO - L'Agenzia Italia ha diffuso nella giornata di ieri un'analisi sulla situazione economica delle torrefazioni italiane per fare il punto della situazione sui...
Torrefattori

Caffè Borbone lancia il contest sul tiramisù, il dessert al caffè, per i pasticceri under 35

mezzapenna -
NAPOLI - Dal sito foodaffairs.it condividiamo un'iniziativa molto interessante per tutti gli aspiranti e appassionati pasticceri under 35, che vogliono mettersi alla prova in...
Sostenibilità

Api: se scomparissero, sarebbero a rischio anche le colture di caffè e cacao

mezzapenna -
MILANO - Api e caffè sono connessi e mantengono l'equilibrio degli ecosistemi. Se le prime scomparissero, le coltivazioni del secondo sarebbero destinate a scomparire....
Torrefattori

A Parma nasce il Gruppo torrefattori per supportare le imprese locali del settore

mezzapenna -
PARMA - Finalmente anche i torrefattori di Parma potranno contare su una loro Associazione di appoggio: fare rete soprattutto in questo periodo critico può fare la differenza per risollevarsi insieme. Così nasce il Gruppo torrefattori di Parma, guidato per i prossimi tre anni dal presidente Lino Alberini...
Affari & Mercati

IMF e Caffè Borbone assieme per la tostatura di alta qualità e tecnologia

mezzapenna -
OCCHIOBELLO (Rovigo) - È dagli anni Novanta, che l’azienda IMF di Occhiobello, in provincia di Rovigo, progetta e costruisce macchine tostatrici ed impianti completi...
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