mercoledì 19 Novembre 2025
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Caffè

Opinione

Andrea Illy alla conferenza Asic: “Agricoltura rigenerativa non è moda, ma sola via per la sostenibilità anche per il caffè”

Desk7 -
HANOI (Vietnam) - Andrea Illy, presidente di illycaffè e co-chair di Regenerative Society Foundation, interviene all’Asic Conference on Coffee Science 2023 in corso ad...
Interviste

Pavoni: “Parteciperò alla World Coffee Conference, con un focus sull’Excelsa indiana e il Chandragiri”

mezzapenna -
MILANO – Il rapporto diretto tra coltivatori e torrefattori è uno dei punti cardine su cui si basa la filosofia degli specialty coffee. Un...
Interviste

Cafiso: “Il calo dell’offerta su una domanda che cresce ancora, rende il caffè soggetto alle speculazioni”

mezzapenna -
MILANO - Adriano Cafiso torna su queste pagine per condividere il suo punto di vista frutto del contatto diretto con le piantagioni: da quelle...
Torrefattori

Le Piantagioni del Caffè presenta a Host la miscela “Pasticceri – Per le Specialty People”

Desk7 -
LIVORNO - Le Piantagioni del Caffè annuncia l’arrivo ufficiale del caffè "Pasticceri - Per le Specialty People" alla Fiera Host 2023, che avrà luogo...
Torrefattori

Caffè Musetti implementa la blockchain per garantire la tracciabilità

Desk7 -
PIACENZA - Musetti, azienda storica nel settore del caffè, ha annunciato l'implementazione della tecnologia blockchain per garantire la tracciabilità e la trasparenza nel processo...
Opinione

Mauro Cipolla sul caffè nei bar: “Una comunicazione efficace fa la differenza nei clienti e anche nei mercati”

Desk7 -
Mauro Cipolla, il titolare di Orlandi Passion, professionista ben noto agli addetti ai lavori per la sua esperienza e conoscenza della materia, espone il suo...
Analisi di mercato

Le aziende caffeicole in Italia: 4,5 mld stimati del fatturato non consolidato

Desk7 -
MILANO - Il comparto del caffè torrefatto nel 2022, a livello mondiale, è valutato intorno ai 111 miliardi di euro e ciò si traduce...
Torrefattori

illycaffè insieme a Food for Soul per la sostenibilità del sistema alimentare

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè, azienda leader nel caffè di alta qualità sostenibile, annuncia un impegno quadriennale a supporto di Food for Soul, l’organizzazione no profit...
Torrefattori

Dropstery presente a Cheese 23 dal 15 al 18 settembre a Bra

Desk7 -
BRA (Cuneo) - In occasione del festival dedicato al formaggio Cheese 23 a Bra (Cuneo) dal 15 al 18 settembre il brand sarà presente...
Interviste

Nel ristorante stellato Fradis Minoris, le capsule specialty: “Espresso con Geisha, a 20€”

mezzapenna -
MILANO – Per trovare un ristorante che dedichi la giusta attenzione al caffè, questa volta si vola in Sardegna, per la precisione a Pula,...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza: “Fiducia nel concetto di alleanza tra il pubblico e il privato”

Desk2 -
MILANO – Lavazza opera da tempo nella filiera colombiana del caffè, con importanti progetti di cooperazione e sostenibilità, che valorizzano le produzioni pregiate di...
Torrefattori

Lavazza diventa partner di The World’s 50 Best Hotels

Desk7 -
LONDRA - Il famoso marchio italiano del caffè Lavazza annuncia la partnership ufficiale con l’ambito riconoscimento The World's 50 Best Hotels. La collaborazione rappresenta...
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