giovedì 11 Aprile 2024
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SEZIONE

Espresso

Cultura

Mumac racconta l’espresso in una rubrica: ogni settimana una nuova puntata culturale

mezzapenna -
MILANO - Volete accompagnarci nella scoperta dei personaggi che hanno scritto la storia dell’espresso? In questa rubrica, che andrà riempiendosi di contenuti una settimana...
Bar Caffetteria

Il prezzo dell’espresso corre in Italia: Trento record con 1,25€

Desk7 -
MILANO - L'aumento delle bollette colpisce tutta Italia e anche i bar della Sardegna. I prezzi del caffè, del cappuccino e dei cornetti salgono...
Analisi di mercato

Milano espresso a 1,30, Assoutenti: “Tra poco aumenterà verso 1,50”

Desk7 -
MILANO - La tazzina dell'espresso ha subito un ulteriore rialzo dei prezzi nell'ultimo mese. Infatti, fino a poco tempo il prezzo si aggirava tra...
Attrezzatura

La nuova WMini il 1° maggio a Nova Eroica Prosecco Hills

Desk7 -
SUSEGANA (Treviso) - La partnership tra Wega ed Eroica prosegue con un viaggio nelle eccellenze italiane. Il prossimo 1 maggio infatti, in occasione della...
Autori

Carlo Odello: “Mappa sensoriale, strumento utile e intuitivo”

Desk7 -
MILANO - Carlo Odello, membro del consiglio dell’Istituto internazionale degli assaggiatori di caffè, spiega la funzione della mappa sensoriale del caffè. L'argomento è trattato...
Interviste

Šmahelová: “In Accademia c’è l’espresso dal chicco alla tazza”

Desk7 -
MILANO - Nora Šmahelová, Coffee education leader dell’Accademia del caffè espresso di Fiesole a Firenze, ha intrapreso un lungo percorso professionale all’interno del settore,...
Espresso

Unesco: ma che cosa mai avrebbe fermato il rito dell’espresso? Spunta l’ipotesi politica

mezzapenna -
ROMA - Tutto il comparto caffè sta ancora metabolizzando l'occasione persa anche quest'anno per la candidatura Unesco del rito dell'espresso, che aveva trovato tutte...
Video Audio

Crozza scherza sul no dell’Unesco e il rito dell’espresso va in tv

mezzapenna -
MILANO - E' ancora fresca la notizia dello stop verso il riconoscimento come patrimonio immateriale Unesco del rito del caffè espresso italiano, che ha...
Speciali

C’è 1895 Coffee Designers al Mercato Centrale di Milano con chef La Mantia

Desk7 -
MILANO - 1895 Coffee Designers by Lavazza è partner di Filippo La Mantia – Oste e cuoco, il nuovo ristorante dello chef palermitano che...
Interviste

Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”

mezzapenna -
MILANO - Terza e ultima parte del lungo confronto con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'azienda di Casale Monferrato (Alessandria): dopo...
Espresso

E l’espresso non va all’Unesco, Caballini: “Forte delusione, ma noi non molleremo”

mezzapenna -
MILANO - Neppure il 2022 è l'anno del riconoscimento Unesco per il rito del caffè espresso italiano. Ad esser scelto è stato un altro dossier che effettivamente rappresenta un altro tratto culturale importante del Bel Paese: l'arte dell'Opera lirica. Un momento di pausa per la candidatura della tazzina tricolore che pure aveva...
Fiere e Manifestazioni

Faema e Slayer sono tra i protagonisti di questo London coffee festival 2022

Desk1 -
LONDRA – Il London coffee festival è tornato. Dal 31 marzo al 3 aprile, il Truman Brewery ospiterà il festival nato per celebrare tutto...
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