venerdì 22 Agosto 2025
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SEZIONE

Caffè verde

Arabica

Un angolo di Sicilia al caffè

Desk1 -
NUORO - «A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco». Dietro la frase dello scrittore Erri De Luca si cela un momento che...
Arabica

La manna del caffè per i coltivatori dello Yunnan

Desk1 -
YUNNAN (Cina) - La provincia più povera della Cina, lo Yunnan, è diventata la Mecca dei coltivatori di caffè. Presente da oltre 20 anni...
Caffè verde

Il Ruanda che semina caffè e raccoglie unione

Desk1 -
Nel 2006 fu il momento delle agaseke, le tradizionali ceste colorate: il progetto “Rwanda Path to Peace” portò l’artigianato del paese a livelli di...
Attrezzatura

La tostatura intelligente, spiegata dell’esperto di Cropster

Desk1 -
MILANO - Affrontiamo quest’oggi un’interessante tematica, ancora tutta da scoprire, soffermando la nostra attenzione sopra: la tostatura. Un altro terreno, quello della tostatura, ampio...
Analisi di mercato

Frena l’export brasiliano verso l’Italia

Desk2 -
MILANO - Export brasiliano sottotono anche a giugno. Secondo il Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile (Cecafé), gli imbarchi del primo produttore mondiale...
Speciali

I giovani CSC: conosciamo Prunella Meschini

Desk1 -
LIVORNO - Un fenomeno interessante che sta avvenendo in numerose torrefazioni è l’ingresso dei giovani, che affiancano i padri con tanta voglia di imparare...
Formazione

Alla Coffee training academy di Davide Cobelli a Verona c’è Alberto Polojac

Desk1 -
VERONA - Per la prima volta nel capoluogo scaligero a Verona, il 15 luglio 2016, la nuova struttura di Coffee Training Academy di Via...
Speciali

Scrive Davide Cobelli: Speciality o Specialty

Desk1 -
Scrive Davide Cobelli (FOTO IN ALTO) Education Coordinator di Scae Italia Vorrei condividere un articolo scritto pochi giorni fa sul mio Blog dal titolo “Cosa sono gli...
Arabica

Il conte Caballini di Sassoferrato: “Non chiamatelo caffè”

Desk1 -
di Susanna de Mottoni* Non chiamatelo “caffè d'orzo”, chiamatelo “bevanda all'orzo”! Perché annacquare, è proprio il caso di dirlo, il buon nome di un prodotto...
Analisi di mercato

Venezuela, annunciato il rilancio del settore caffè

Desk1 -
CARACAS - Il titolare del dicastero Ministerio del Poder Popular de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, ha annunciato che per rilanciare e sostenere...
Affari & Mercati

Starbucks punta sull’India

Desk2 -
MILANO - Sarà l’India la nuova frontiera di Starbucks? A meno di quattro anni dallo sbarco nel secondo paese più popoloso del mondo, la...
Breaking News

Edy Bieker Premio SCAE alla carriera

Desk1 -
DUBLINO - Si è svolta al World of Coffee la cerimonia Scae Excellence Awards, che ogni anno riconosce e premia i professionisti e il...
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