giovedì 21 Agosto 2025
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Caffè verde

Arabica

illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori del 3° Ernesto Illy International Coffee Award

Desk2 -
MILANO – illycaffè ha annunciato i 9 Paesi i cui migliori lotti di Arabica sono stati scelti per il terzo Ernesto Illy International Coffee...
Analisi di mercato

Arabica in caduta libera e i futures sono ai minimi degli ultimi 12 anni

Desk2 -
MILANO – Arabica ai minimi degli ultimi 12 anni nella settimana trascorsa. Il mercato newyorchese ha toccato mercoledì i suoi livelli più bassi dall’estate...
Caffè verde

Caffè Gioia in Perù alla ricerca di Specialty di Amazonas e Cajamarca

Desk1 -
SALERNO - Gli esperti dell’azienda salernitana Caffè Gioia hanno effettuato un viaggio organizzato dall’ente peruviano PromPerù, per selezionare e conoscere i migliori caffè biologici...
Interviste

Cavaglieri ha già idee per il Mondiale futuro, col progetto di un team, un’azienda e una farm

mezzapenna -
MILANO - Durante l'apertura del primo showroom italiano dedicato all'acqua, della BWT, è stato possibile confrontarsi con il campione italiano baristi 2018, Davide Cavaglieri....
Capsule

Nestlé inaugura in Vietnam nuova linea produttiva per le capsule Dolce Gusto

Desk2 -
MILANO – Nuovo investimento in Vietnam per Nestlé. Il colosso svizzero ha annunciato infatti mercoledì l’inaugurazione di una nuova linea di produzione per le...
Caffè

Arabica o Robusta? Per capire quale sia un caffè di qualità, leggere l’etichetta

mezzapenna -
MILANO - Ormai è diffusa la differenza tra Arabica e Canephora o Robusta. Queste sono le due specie di coffea che insieme compongono quasi il 100%...
Caffè verde

La Bolivia punta a produrre un milione di sacchi di caffè bio entro il 2022

Desk2 -
MILANO – Circa 86 mila sacchi: poco più di 5.100 tonnellate. È il caffè raccolto quest’anno dalla Bolivia secondo i dati più aggiornati dell’Ico....
Cultura

L’oro dell’Ecuador è una minaccia l’equilibrio naturale delle piantagioni di caffè

mezzapenna -
CUELLAJE (Ecuador) - Anna Meli, cooperante del Cospe, ha pubblicato per il sito redattoresociale.it, la storia del suo viaggio in Ecuador. Per testimoniare la condizione di...
Supply Chain

La Blockchain: così può aiutare i torrefattori a certificare il caffè sino al produttore

Desk2 -
MILANO – L’ultima edizione del Vinitaly, che si è svolta pochi giorni fa a Verona, ha visto la presentazione di una soluzione blockchain per...
Mercato

El Salvador: che cosa fa l’Italia a supporto della filiera nel Paese americano

Desk1 -
ROMA- Il mercato del caffè nei Paesi centro americani e caraibici, è stato per lungo tempo largamente indifferenziato. Attualmente, sta muovendosi con interesse verso...
Borse

New York ha trovato supporto sotto il minimo e i prezzi della Borsa degli arabica ripartono

Desk2 -
MILANO – Si arresta la discesa degli arabica dopo cinque sedute consecutive in territorio negativo a inizio mese. Il benchmark della borsa newyorchese ha...
Analisi di mercato

Usda: in Vietnam un raccolto molto abbondante, ma inferiore alle stime iniziali

Desk2 -
MILANO – Usda rivede al ribasso le cifre sull’ultimo raccolto del Vietnam. Nel SUO report annuale, il servizio informativo estero del ministero americano dell’agricoltura...
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