sabato 27 Aprile 2024
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SCRIVE ANDREJ GODINA – Il campionato World Coffee Roasting Challenge, eccellente occasione di formazione: le iscrizioni sono ancora aperte

Comunicaffè -
di Andrej Godina, coffee expert, responsabile della coffee education di SCAE Italia Dal 2000, da quando sono socio SCAE e da quando ho partecipato in...
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QUALITA’ – Il premio Ernesto Illy ai migliori fornitori di caffè del Brasile

Comunicaffè -
TRIESTE - Simone Dias Sampaio Silva, di Araponga (Minas Gerais), ha vinto il 23/o Premio Ernesto Illy per la Qualità del Caffè Espresso, al...
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ICO – Export di marzo in lieve ripresa

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MILANO – Export mondiale in parziale ripresa durante il mese di marzo. Secondo le statistiche Ico – diffuse nel tardo pomeriggio di mercoledì e...
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ICE FUTURES US – Nuovo rally sul mercato degli arabica

Comunicaffè -
MILANO – Nuovo perentorio rally del contratto C. Dopo il parziale arretramento di lunedì, i futures sugli arabica tornano a volare riavvicinandosi ai massimi...
Analisi di mercato

SALUTE – Una tazza in più di caffè al giorno allontana il diabete

Comunicaffè -
MILANO - Una tazza di caffè in più al giorno potrebbe ridurre il pericolo di ammalarsi di diabete e migliorare la salute. L'associazione è...
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BRASILE – Ingenti i danni arrecati ai raccolti dalla siccità

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MILANO – Sempre più pesante il bilancio dei danni arrecati dalla siccità all’economia agricola brasiliana. Un caso emblematico è quello del comune di Três...
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MERCATI – Le cifre di Volcafe fanno decollare New York

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MILANO – Nuova impennata dell’Ice Futures US, dopo il parziale ripiegamento registrato lunedì. Il contratto principale (luglio) si è incrementato del 7,1% chiudendo a...
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BRASILE – Secondo Wolthers Douqué è un raccolto “Sauterne e Origami”

Comunicaffè -
MILANO – Sauterne e Origami. Sono le due immagini utilizzate dall’importatore americano Wolthers Douqué, nel suo ultimo rapporto, per descrivere il grave stato in...
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BRASILE – Gtec conferma i danni causati dalla siccità

Comunicaffè -
MILANO – La siccità estiva lascerà il segno sul raccolto brasiliano 2014/15 e inciderà negativamente anche sull’esito della campagna 2015/16. Lo ha ribadito il...
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CECAFÉ – Ancora in crescita l’export brasiliano

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MILANO – La forte ripresa dei prezzi avvenuta dall’inizio dell’anno non ha ancora prodotto effetti tangibili nelle casse brasiliane. Questo perlomeno il responso dei...
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3 APRILE 2014 – Cronaca di una serata dedicata a Lavazza Kafa forrest coffee

Comunicaffè -
MILANO - Con una cena firmata dallo chef tristellato Niko Romito del Ristorante Reale di Castel di Sangro, svoltasi nella cornice di Eat’s, food...
Analisi di mercato

ETIOPIA – Viaggio alle radici del caffè

Comunicaffè -
Storie, rituali e leggende tratti dal libro Coffee Roots, un progetto Lavazza con testi di Vittorio Castellani, edito da Edizioni Gribaudo “….La condizione di isolamento...
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