venerdì 16 Gennaio 2026
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Tony’s Chocolonely, la fabbrica di cioccolato alla Willy Wonka in Olanda

mezzapenna -
OLANDA - Chi non conosce la mitica fabbrica di cioccolato di Willy Wonka? Per i fanatici che hanno sognato di poter concretizzare la loro...
Cacao & Cioccolato

Venchi dà più sapore a questa estate: il gusto in edizione limitata è Mediterraneo

mezzapenna -
MILANO - Ad agosto Venchi rende omaggio alla bellezza di paesaggi, ai profumi e i sapori dell’estate italiana, con il gusto Mediterraneo in edizione limitata....
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato è buono, ma al costo di sfruttare i bambini per coltivarlo

mezzapenna -
MILANO - Nel mondo sono ben poche le persone che non sono ghiotte di cioccolato. Nonostante i consumi siano particolarmente alti in ogni angolo...
Cacao & Cioccolato

Alan Ducasse avverte: il cioccolato non va conservato in frigo d’estate

mezzapenna -
MILANO - E' credenza comune pensare al cioccolato e all'estate come due cose che non vanno di comune accordo: per questo il primo istinto...
Aziende

Icam cioccolato: 163.5 milioni nel 2019, il 58% dei ricavi dall’ estero e bilancio di sostenibilità

mezzapenna -
MILANO - E' passato già un anno dallo scorso annuncio che aveva mostrato i dati del primo bilancio di sostenibilità di Icam. L'azienda di...
Cacao & Cioccolato

Come scegliere il cioccolato più buono tra quello al latte, bianco e fondente

mezzapenna -
MILANO - A tutti piace il cioccolato, ma non tutti sono d'accordo sulla variante preferita: al latte, bianco, con le nocciole o totalmente fondente?...
Fiere e Manifestazioni

Lucca Comics & Games: Eurochocolate è il partner di dV Giochi

mezzapenna -
LUCCA - In collaborazione con dV Giochi, anche quest’anno Lucca Comics & Games organizza il Gioco inedito, storico premio che dal 1995 viene assegnato al miglior prototipo presentato da un game designer emergente...
Cacao & Cioccolato

A Napoli non solo tazzulella e Margherita: anche il cioccolato ha la sua storia

mezzapenna -
NAPOLI - Quando si pensa a Napoli tutti ricordano principalmente a due cose: pizza e caffè. Due riti rappresentativi della città, al punto da esser stati portati di fronte all'Unesco come patrimoni culturali. Non molti però sanno che nello stesso luogo, esiste una tradizione che riguarda un altro prodotto goloso: il cioccolato...
Cacao & Cioccolato

Fairtrade consiglia 5 buoni motivi di acquistare cioccolato ecosolidale

mezzapenna -
MILANO - Il cioccolato non è tutto uguale, ma molti consumatori non sono consapevoli delle varianti presenti sul mercato di questo prodotto. Ci sono...
Analisi di mercato

Just Eat: nel 2019, ordinati 12.000 Kg di cioccolato, Roma la città più golosa

mezzapenna -
MILANO - Coltivato per la prima volta dai Maya nella sua forma grezza, il cacao, conosciuto in tutto il mondo come cibo capace di...
Cacao & Cioccolato

La storia del cioccolato e dei suoi benefici dal XVIII secolo sino a oggi

mezzapenna -
MILANO - Il cioccolato non è solo goloso, ma anche buono per l'organismo: la nostra salute può contare su questa materia per restare in...
Cacao & Cioccolato

International chocolate tasting: una prima mondiale della gara 2020

mezzapenna -
MILANO - Una competizione ha come finalità quella di indicare modelli di qualità ai consumatori e vie di miglioramento ai produttori che operano secondo...
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