venerdì 16 Gennaio 2026
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Cacao, Biasetto: “Temperatura giusta 27-29°, ha ragione Iginio”

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo già letto la notizia che ha visto i due maestri di dolci Ernst Knam e Iginio Massari, scontrarsi su un tema...
Affari & Mercati

Ferrero lancia il guanto di sfida a Mondelez con il colosso belga da 5 miliardi

mezzapenna -
BRUXELLES - Ferrero non smette di stupire e di crescere, anche oltre i confini nazionali: dopo aver coltivato per anni la società in Belgio...
Cacao & Cioccolato

Massari-Knam duello tra Maestri su come si tempera il cioccolato

mezzapenna -
MILANO -  Si è aperto un acceso dibattito che vede protagonisti due maestri dell'arte dolciaria italiana e mondiale, Iginio Massari e Ernst Knam: volti...
Cacao & Cioccolato

Non dire cioccolato se non ha lo zucchero: succede in Germania, ecco perché

mezzapenna -
BERILINO - In Germania le regole sono diverse dalle nostre, rigide e a volte incomprensibili. Parliamo ad esempio della cioccolata, che in questo Paese...
Cacao & Cioccolato

Luis Vuitton inaugura a Tokyo il tempio del cioccolato brandizzato LV

mezzapenna -
TOKYO - Louis Vuitton diventa ancora più golosa, con un investimento nella capitale del Giappone nell'inaugurazione di uno store dedicato al cioccolato dal marchio...
Cacao & Cioccolato

Il caso Mondelez: l’Antitrust europea investiga su prezzi, accordi e flussi commerciali

mezzapenna -
BRUXELLES - Il caso che ha visto sotto la lente di ingrandimento dell'Antitrust, il colosso Mondelez, continua: un'indagine che dovrebbe poter indicare come e...
Cacao & Cioccolato

Il giandujotto di Gobino diventa sostenibile per Green Pea a Torino

mezzapenna -
TORINO - Nel capoluogo piemontese è fresca la novità targata Farinetti dedicata ai prodotti ecosostenibili: aperto da poco il primo punto vendita Green Pea,...
Cacao & Cioccolato

Baci Perugina 2021: i cartigli di Elodie e dei Pinguini Tattici Nucleari

mezzapenna -
MILANO - Due idoli pop a confronto. Lei, simbolo di sensualità e romanticismo. Loro, icone di ironia e originalità. Sono Elodie e I Pinguini...
Prodotti

Nutella fondente? La notizia di questa nuova crema in Italia sarebbe una bufala

mezzapenna -
MILANO - Per chi è molto attivo sul web non sarà sfuggita l'immagine ricorrente di un barattolo di Nutella fondente, dal tappo più scuro:...
Cacao & Cioccolato

Venchi pensa ai regali cioccolatosi tra innamorati per un buon San Valentino

mezzapenna -
MILANO - Il giorno di San Valentino è un’occasione perfetta per ringraziare le persone che ci sono state vicine in questo periodo difficile: il...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato e il suo passato: la storia dei marchi italiani in un libro di Valerio Bigano

mezzapenna -
MILANO - Il cioccolato e il suo passato: un titolo che già fa venire la curiosità e la voglia di leggere. L'autore che ha...
Cacao & Cioccolato

La Cina esporta 500 kg di fave di cacao in Belgio per la prima volta

mezzapenna -
HAIKOU - E' la Cina meridionale, nella provincia insulare di Hainan, ad aver esportato per la prima volta verso il Belgio, fave di cacao coltivate in loco. Non è una leggenda metropolitana, ma una notizia diffusa dalla Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences (ATAS)....
1...757677...213Pagina 76 di 213

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione