martedì 13 Gennaio 2026
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Eventi

Concluso il Campionato mondiale di pasticceria, gelateria e cioccolateria a Host: vince la Francia

Desk7 -
MILANO – Torte moderne, praline, monoporzioni gelato e scenografiche sculture in cioccolato, zucchero artistico e pastigliaggio: è stato un concorso serrato e affascinante il...
Cacao & Cioccolato

Chocolate Culture arriva a Milano con il maître chocolatier Davide Comaschi

Desk7 -
MILANO - Un programma ricchissimo quello proposto da Chocolate Culture, associazione guidata dal maître chocolatier Davide Comaschi, che organizza per la prima volta uno...
Cacao & Cioccolato

Domori: Janluca de Waijer, è il nuovo ceo

Desk7 -
NONE (Torino) - Olandese di nascita e torinese d'adozione, Janluca de Waijer ha una lunga esperienza nel management e internazionalizzazione nel settore food &...
Fiere e Manifestazioni

Eurochocolate: lo chef Luca Montersino tra gli special guest

Desk7 -
BASTIA UMBRA (Perugia) - Prosegue la carrellata di nomi illustri protagonisti della prossima edizione di Eurochocolate in programma dal 13 al 22 ottobre presso...
Cacao & Cioccolato

Baci Caffè: ecco la nuova creazione di Perugina che celebra cioccolato ed espresso

Desk7 -
PERUGIA - Il cioccolatino mito, nato dall’intuizione dell’imprenditrice Luisa Spagnoli, si presenta in una nuova versione destinata a restare nel tempo. È Baci Caffè,...
Cacao & Cioccolato

Chocolate Culture presente a Host Milano con il maître Comaschi

Desk7 -
MILANO - Inizia il 13 ottobre presso il quartiere fieristico di Rho a Milano, Host la fiera internazionale più conosciuta nel settore hospitality. Per...
Cacao & Cioccolato

ChocolateCulture@Host23 fa cultura sul cioccolato nella Fiera di HostMilano

Desk7 -
MILANO - La mission di ChocolateCulture@Host23 è di ampliare il più possibile la cultura del cioccolato, in modo che non rimanga solo conoscenza teorica,...
Cacao & Cioccolato

Ferrero definisce accordo su premio ad obiettivi: circa 2400 euro a lavoratore

Desk7 -
Nell'incontro tra la Direzione aziendale Ferrero e le rappresentanze sindacali è stato definito il premio legato ad obiettivi. L'importo è calcolato dall'andamento del risultato...
Cacao & Cioccolato

Flavio Repetto, re del cioccolato e della nocciola, patron Elah-Dufour-Novi, si è spento a 92 anni

Desk7 -
Flavio Repetto, il re del cioccolato patron dei marchi Elah-Dufour-Novi, è morto all'età di 92 anni a Novi Ligure. Nel 1985 l'imprenditore fondò il...
Cacao & Cioccolato

Domori porta il cioccolato nella Gdo, prossima l’apertura di un negozio a Trieste

mezzapenna -
TRIESTE - Pronta una nuova linea di cioccolato Domori, creata appositamente per entrare nella grande distribuzione organizzata (Gdo) e non solo: settembre è il...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut, sciopero dei lavoratori a San Sisto: “Preoccupazione per la chiusura dell’impianto di Perugia”

Desk7 -
I lavoratori della Barry Callebaut hanno presidiato davanti ai cancelli del sito di produzione di San Sisto di Perugia. La ragione si rivolge direttamente...
Cacao & Cioccolato

Davide Comaschi, maître chocolatier: “Ecco come capire se il cioccolato è di qualità”

Desk7 -
Davide Comaschi, maestro cioccolatiere, spiega come riconoscere un cioccolato di alta qualità. Secondo il maître chocolatier, il prodotto "non dev’essere scuro, ma mogano, e...
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