sabato 20 Settembre 2025
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

EUROCHOCOLATE – Perugia diventa un unico grande cuore di cioccolata sino al 26 ottobre

PERUGIA - Eurochocolate, quest'anno alla ventunesima edizione, si protrarrà fino a Domenica 26 Ottobre. Ancora una volta, il popolo dei golosi si prepara ad...

CACAO – World Chocolate Masters, pasticcere italiano cercasi

MILANO - Nel 2013 il campione fu Davide Comaschi. Chi sarà il prossimo? I pasticceri italiani sono determinati a tenere alta la bandiera, perché...

IRAN – A Teheran la terza fiera internazionale del caffè e cacao

TEHERAN - Si è aperta il 13 ottobre a Teheran, la capitale iraniana, la 3 ̊fiera internazionale dedicata al caffè, cacao ed alle industrie...

CACAO – Contro le rughe, l’estratto di un prodotto di scarto

MILANO - E pensare che si tratta di un prodotto di scarto. Ma vanta virtù benefiche, come quelle antiossidanti e inibitorie della tironasi. E...

EUROCHOCOLATE – A Perugia eventi per tutti tra il 17 e il 26 ottobre

PERUGIA - Tra meno di una settimana inizierà Eurochocolate. La 21ª edizione della kermesse dedicata al cioccolato sarà di scena dal 17 al 26...

CACAO – Il virus Ebola minaccia anche il cioccolato: i colossi pronti alla prevenzione in Costa d’Avorio

MILANO - La Costa d'Avorio, maggiore produttore di cacao al mondo, non ha ancora registrato alcun caso, ma ha comunque da tempo chiuso le...

PADOVA – Venchi investe nella cioccogelateria

MILANO - Venchi, storica azienda piemontese di cioccolato e gelato, presente da anni con un punto vendita a Padova, investe ancora nella città veneta aprendo una...

CACAO – Altrocioccolato, il sapore dei diritti

PERUGIA - C'è chi vive per il cioccolato e chi vive di cioccolato. Soprattutto c'è chi vorrebbe vivere di cioccolato ma ci riesce malissimo....

FAIRTRADE – Anche molte caffetterie impegnate mella campagna The power of you, per la spesa più sostenibile

MILANO - Dall'11 al 26 ottobre si torna a parlare di consumi sostenibili in occasione delle due settimane nazionali dedicate al commercio equo. «The...

PERUGINA – Arriva un nuovo Bacio Perugina, è con cioccolato al latte

PERUGIA - Nel mondo dei 'Baci Perugina' arriva ora anche quello di cioccolato al latte. Lo annuncia la storica azienda del capoluogo umbro che...

CACAO – 18.000 mangiatori di cioccolato per dimostrare gli effetti benefici al cuore

MILANO - Una ricerca della Brigham and and Women Hospital di Boston ha dato il via ad una serie di test che potrebbero dimostrare...

CACAO – Allarme Ebola anche per il cacao

MILANO – Allarme Ebola anche per la filiera del cacao. La prossimità del focolaio dell’epidemia (Liberia e Guinea) alla Costa d’Avorio e al Ghana,...

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