mercoledì 07 Gennaio 2026
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Domori vince il premio miglior packaging ai Dolci&Salati Consumi Awards

Desk7 -
NONE (Torino) - In occasione della quattordicesima edizione dei DS - Dolci Salati & Consumi Awards, svoltasi durante la fiera TuttoFood (Milano, 5–8 maggio...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato fondente: ecco tutti i benefici per l’organismo

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Il consumo di cioccolato fondente offre diversi benefici all'organismo e può essere consumato tutti i giorni a patto di non esagerare e rimanere sui...
Cacao & Cioccolato

Dubai chocolate: ecco il dolce virale su TikTok che sta provocando una carenza di pistacchi a livello globale con un aumento di prezzo del...

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Dagli Emirati Arabi il Dubai chocolate è diventato virale grazie ad un video di TikTok e ora si trova nei supermercati nelle pasticcerie di...
Cacao & Cioccolato

Icam cioccolato insieme a Trusty per digitalizzazione della filiera del cacao con la tecnologia Blockchain

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Icam Cioccolato, azienda specializzata nella lavorazione del cacao, ha attivato una partnership con Trusty, società benefit che utilizza la tecnologia blockchain per garantire la...
Cacao & Cioccolato

Ferrero: Craig Barker nominato amministratore delegato per Regno Unito e Irlanda

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Craig Barker è il nuovo amministratore delegato per Ferrero UK & Ireland. Subentra a Philippe Steyaert, ora chief business officer a Lussemburgo. Con 30...
Cacao & Cioccolato

Icam Cioccolato: finanziamento di 56 milioni per espandere lo stabilimento di Orsenigo e raddoppiare la capacità produttiva

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Icam Cioccolato, azienda specializzata nella lavorazione del cacao e nella produzione del dolce, desidera ampliare lo stabilimento di Orsenigo, Como, con un finanziamento di...
Analisi di mercato

Caffè e cacao, i produttori cambiano approccio e attendono il calo dei prezzi: le nuove strategie di Lavazza, Starbucks e Venchi

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Dopo l'incremento di prezzo del 2024, quando le quotazioni hanno superato i 10 mila dollari per una tonnellata di materia prima, alcune imprese hanno...
Cacao & Cioccolato

Michele Ferrero: 100 anni dalla nascita dell’inventore della Nutella

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Il 26 aprile 1925 è nato Michele Ferrero, l’uomo che ha reso Alba, in provincia di Cuneo, un punto fermo nel settore dolciario di...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut: secondo sopralluogo del probabile acquirente della fabbrica di Verbania Intra

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Nei giorni scorsi è avvenuta la seconda visita di un'azienda interessata a rilevare la fabbrica di cioccolato Barry Callebaut di Verbania Intra, la cui...
Cacao & Cioccolato

Cacao: boom del prezzo della materia prima, ecco come resistono le cioccolaterie artigianali di Milano

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Oggi la materia prima del cacao costa tre volte più di due anni fa. Il Foglio descrive il viaggio inchiesta fra boutique e laboratori...
Cacao & Cioccolato

Made in Italy in dono: dalle uova Kinder di Papa Francesco per il vicepresidente Usa Vance alla Nutella di Giorgia Meloni per Re Carlo

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Nei giorni precedenti a Pasqua James David Vance, il vicepresidente degli Stati Uniti d'America, si è ritrovato al cospetto di Papa Francesco, il primo...
Cacao & Cioccolato

Svizzera: c’erano 23 milioni di conigli al cioccolato pronti per Pasqua di quest’anno

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BERNA – Chocosuisse, la Federazione dei fabbricanti svizzeri del cioccolato, ha dichiarato che il Paese ha prodotto circa 23 milioni di conigli al cacao...
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