giovedì 01 Gennaio 2026
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Affari & Mercati

Lavazza e Ferrero primi della classe in Italia per il valore economico del brand

Desk2 -
MILANO — Lavazza primeggia tra i marchi italiani in termini di incremento anno su anno del brand asset value. A sancire tale primato, una...
Cacao & Cioccolato

Polvere di cacao e cioccolato amaro riducono il danno da stress ossidativo

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MILANO – Il consumo per una settimana di polvere di cacao e di cioccolato amaro, riduce il danno indotto dallo stress ossidativo a carico...
Cacao & Cioccolato

Chocolate Academy Center annuncia la nascita de Il Cioccolato Buono

Desk2 -
MILANO - Venti chili di Ruby Chocolate, questo il premio ricevuto da Federica Russo, Miglior Pasticcere Donna 2018 sul palco di World Pastry Stars. Quest’anno...
Aziende

Pernigotti vince il Quality Award 2018. Un riconoscimento dei consumatori

mezzapenna -
MILANO - Una notizia interessante pubblicata da Largoconsumo, che riguarda la nota azienda che produce prodtti a base di cioccolato, la Pernigotti. Infatti, La...
Cacao & Cioccolato

Milano diventa rosa per un progetto charity del Chocolate Academy Center

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MILANO – Milano diventa Rosa è un progetto charity promosso dal Chocolate Academy Center Milano a favore di LILT Milano, in collaborazione con gli Ambasciatori...
Cacao & Cioccolato

Africa, Menta (Gruppo Ferrero): “Imprese sociali per promuovere lo sviluppo”

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ROMA – “Imprese sociali”, che reinvestano parte del fatturato per promuovere lo sviluppo in Paesi poveri ed emergenti: è l’impegno, spiega all’agenzia ‘Dire’ Roberto...
Aziende

Lindt Italia si rafforza: da luglio, i lavori sul polo produttivo di Induno Olona

mezzapenna -
INDUNO OLONA (Varese) - Novità per l'universo Lindt Italia, che ha in cantiere un nuovo progetto rispetto allo stabile produttivo sito a Induno Olona....
Aziende

Ferrero: Chicago, New York e Nestlé. Alba è alla conquista del mercato Usa

mezzapenna -
MILANO - Dopo la seconda apertura nel territorio statunitense, con il Nutella Café di New York, è interessante dare uno sguardo alla situazione attuale in...
Aziende

Ferrero apre Nutella Caffè a NY, superato 1mld e 770 milioni di euro

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NEW YORK - Dopo Chicago, ora anche a New York. Ha aperto le porte nella città della Grande Mela il secondo Nutella Café al...
Aziende

Cacao, Ferrero in Russia: piani di investimento per 70 milioni in 10 anni

Desk2 -
MILANO — Sessanta milioni di euro in 10 anni: sono questi i piani di investimento di Ferrero in Russia. Dal 1995 si registra la...
Bar Caffetteria

Cannolo Festival 2018: il Caffè del Corso dei fratelli Biscari di Gela ha fatto il bis

Desk2 -
PALERMO — I fratelli Biscari fanno il bis. Anche quest’anno il cannolo più buono è quello dei tre maestri pasticcieri di Santa Cristina Gela: un...
Autori

La ricetta di Gianni Cocco dell’Aicaf che fonde per Hardy i sentori del cacao e del caffè del Perù

Desk2 -
MILANO – Di chicchi di caffè ricoperti di cacao più o meno amaro ce ne sono di tante marche. Idem praline di cioccolato ripene...
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