martedì 16 Settembre 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Il ritorno di Alessio Tessieri con il cioccolato Noalya e la sua nuova Accademia

Desk2 -
MILANO – Una storia di eccellenze e di un nome storico del cioccolato italiano, che torna alla ribalta. Di prodotti di nicchia che sfidano...
Eventi

Gara Federpasticceri con 80 professionisti a Carrara per indicare i dolci migliori 2019

Desk2 -
MILANO — Ormai è conto alla rovescia per l'evento “I Migliori dolci Italiani 2019”, in programma dal 24 al 27 Febbraio presso la Fiera del Tirreno...
Cacao & Cioccolato

Armani/Dolci by Guido Gobino, così il cioccolato artigianale diventa fashion

Desk2 -
MILANO – Alleanza dolcissima, in un connubio perfetto di eleganza e gusto, tra due eccellenze del Made in Italy: Guido Gobino e Giorgio Armani....
Gelato

Avviso ai golosi: a fine febbraio arrivano anche in Italia i gelati Kinder Ferrero

Desk2 -
ALBA – Stanno per arrivare anche in Italia i gelati Kinder, nati dalla partnership tra Ferrero, che fornisce il marchio, e la società anglo-olandese...
Cacao & Cioccolato

Il Chocolate Academy Center celebra San Valentino con Alberto Simoniato

mezzapenna -
MILANO - Un amore vero che non conosce differenze di genere, di razza e di confini quello interpretato da Alberto Simionato, maître chocolatier. Nonché docente di Chocolate Academy Center Milano. Due simpatiche scimmiette in stile “cartoon” realizzate con un finissimo cioccolato al latte, dalle forme sferiche e morbide; ritratte una di fianco all’altra e davanti a loro un grande cuore rosso, simbolo dell’amore e della sua festa...
Aziende

Peyrano chiude, dopo 100 anni, con 5 milioni di debiti: i successi di Gobino e Domori

mezzapenna -
MILANO - Il Piemonte registra una doppia perdita nel giro di poco tempo. E' ancora fresca infatti la ferita inferta all'economia italiana, dalla chiusura...
Cacao & Cioccolato

La conferma della scienza: ecco perché il cacao fa bene e rende più intelligenti

Desk2 -
MILANO – Una nuova ricerca svizzera conferma i benefici del cacao e smentisce alcuni luoghi comuni inveterati. Dimostrando che i prodotti ad alto contenuto di cacao hanno effetti positivi sia sul nostro organismo che sul cervello. In uno studio condotto dalle Università di Basilea e Zurigo su una base di 16 partecipanti si è somministrato sia cioccolato nero al 72% sia del cioccolato bianco allo 0%. Da qui è stata seguita la velocità dei tempi di transito nell’intestino e l’ulteriore svuotamento gastrico...
Cacao & Cioccolato

Daniele Ferrero con Venchi alla conquista del Giappone a colpi di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Un'altra storia per il cognome Ferrero, comunque sempre legato a una materia prima importante, il cioccolato. Stavolta però si parla di un...
Cacao & Cioccolato

World Nutella Day, il 5 febbraio è la festa della spalmabile più famosa

mezzapenna -
MILANO - E' passato solo da un giorno l'evento che ha fatto venire l'acquolina in bocca a tutti i golosi affezionati alla crema nocciola...
Cacao & Cioccolato

Nutella Day: ecco perché la crema al cioccolato più nota rimane inarrivabile

Desk2 -
MILANO – Il Nutella Day si è celebrato ieri, martedì 5 febbraio, in tutto il mondo. Una celebrazione che ha avuto come ribalta principale...
Catene di caffetterie

Starbucks celebra San Valentino con Berry Kiss Hot, cioccolata in serie limitata

mezzapenna -
MILANO - Ha il colore della passione ed è bella fumante: questi i primi due indizi per capire che cosa ha in serbo per...
Cacao & Cioccolato

E ora in Giappone arriva la rivoluzione femminista per il giorno di San Valentino

Desk2 -
MILANO – Paese che vai, usanze che trovi: in Giappone, ad esempio, ricevere una scatola di cioccolatini per San Valentino fa parte della tradizione....
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