lunedì 15 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Opinione

Jacobellis sulla qualità: “Nella scala dei valori dell’ospitalità dovrebbe venire prima il bar, poi il servizio e infine il caffè”

mezzapenna -
MILANO - Giovanni Jacobellis ha voluto condividere con i lettori la sua opinione rispetto all’intervento di Marco Feliziani – amministratore delegato Simonelli Group –...
Attrezzatura

La Marzocco arriva a Roma nello storico locale Giolitti con la linea PBx 4 gruppi

Desk7 -
SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco, azienda leader nel settore delle macchine per caffè espresso professionali dal 1927, entra all’interno dello storico bar romano Giolitti...
Bar Caffetteria

Succede a San Donà di Piave: sovrapprezzo di 1 € per aver pagato cappuccino e brioche con il bancomat, rischio multa di 2000

Desk7 -
SAN DONÀ DI PIAVE (Venezia) - Sovrapprezzo di un euro per aver pagato col bancomat un cappuccino e una brioche: lo spiacevole evento è...
Interviste

Young Baek, parla l’assaggiatore migliore del mondo: “Se ci fosse un segreto, sarebbe l’assaggio di diversi caffè e origini ogni giorno”

mezzapenna -
MILANO - Continua il nostro resoconto dei Campionati mondiali di caffetteria che si sono svolti al World of Coffee di Atene: dopo aver intervistato...
Interviste

Tamara Nadolph, la latte artist numero 1 austriaca, va ai mondiali con Fensore e Clemente: “Per allenarsi a Milano, soldi ben investiti”

mezzapenna -
MILANO - Tamara Nadolph, 4 volte campionessa di latte art in Austria, punta ora al primo posto nei mondiali. Per riuscirci, cosa c'è di...
Interviste

Flair 58: macchina a leva completamente manuale democratizza l’espresso

mezzapenna -
MILANO - Flair Espresso Maker ha preso alla lettera l'espressione "Fare un espresso con le proprie mani" e per questo ha creato Flair 58,...
Ricette

Parmesan Espresso Martini: un po’ di formaggio nel cocktail cult

mezzapenna -
MILANO - L'Espresso Martini resta un ever green per i cocktail a base caffè: per un dopo cena che dà la carica per proseguire...
Bar Caffetteria

Il locale storico Casa Saicaf riapre il 1° agosto a Bari, Massimo Zanetti: “Il nostro orgoglio”

Desk7 -
BARI - Apertura al pubblico il 1° agosto. È la data svelata durante la serata inaugurale di degustazione organizzata per presentare il novo progetto...
Bar Caffetteria

Caffè Greco di Roma: l’Appello dopo la Cassazione ordina di liberare i locali dello storico bar di Via Condotti

Desk7 -
La Corte d'appello di Roma ha infine dato ragione all'Ospedale Israelitico, il proprietario dell'immobile che ospita lo storico bar di via Condotti. L’Ente ha...
Interviste

Carlos Medina Isamit, il miglior brewers del mondo: “Dal Cile una piccola luce che può ispirare gli altri Paesi dell’America Latina”

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo parlato con il nuovo campione mondiale della World Brewers Championship Carlos Horacio Medina Isamit: micro torrefattore nella sua Colibri Coffee Roasters...
Eventi

Il convegno sul futuro del caffè in Italia organizzato dal Consorzio promozione: i professionisti si confrontano

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - La discussione resta aperta (la prima parte è consultabile a questo link) dopo i diversi interventi (qui, qui, qui,...
Catene di caffetterie

Starbucks apre a Bari in via Argiro: l’evento il 27 luglio

Desk7 -
BARI - L’espansione del marchio a stelle e strisce nel Bel Paese non accenna a fermarsi. A breve la sirenetta di Seattle sbarcherà per...
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