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Bar Caffetteria
Casa Matti, il progetto gastronomico a Roma specializzato nei cappuccini
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Kevin Habib e Matteo Strano hanno inaugurato il progetto gastronomico Casa Matti a Roma. Tuttavia non c'è nulla di definitivo nel business plan e...
MUMAC Academy lancia il nuovo calendario dei corsi formativi: come iscriversi
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MILANO – MUMAC Academy, il centro di formazione di Cimbali Group per i professionisti del caffè in tutte le sue forme e non solo,...
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MILANO - L’appuntamento da segnare in agenda in questa prima parte dell’anno è lo Specialty Coffee Expo, evento dedicato al mondo del caffè che...
Chicco Pezzini, il pioniere del nitro coffee cold brew: “E’ un buon prodotto in cui investire”
MILANO – Con Emiliano Pezzini, titolare di Chicco Pezzini, per discutere della gestione di un locale, della torrefazione e dell’approvvigionamento di specialty ma anche...
Dentro il Takahama Café in Giappone: il bar con vista mare e terrazza panoramica
MILANO - Spesso le nuove tendenze - soprattutto quelle più astruse- arrivano dal Giappone, terra fertile quando si parla di locali con un tocco...
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MILANO - Cultura del caffè, assaggi e grande pasticceria a Identità golose Milano dove hanno tenuto banco i torrefatti di 1895 Coffee designers by...
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I croissant dalla forma cubica, nati dal prestigioso locale Farmacia del Cambio a Torino, hanno ottenuto in pochi giorni una grande popolarità diventando così...
Kava: l’app croata dedicata alle caffetterie specialty
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Sam Brown ha ideato un’app dedicata al caffè specialty chiamata Kava. Lo scopo del progetto è quello di creare una comunità centrata sullo specialty...
ManpowerGroup: il 10 aprile, il roundtable horeca per il lancio del libro di settore a Milano
MILANO - Appuntamento mercoledì 10 aprile dalle 9.30 alle 12.00, presso Hotel Quark Milano in Via Lampedusa, 11A, 20141 Milano per la roundtable horeca...
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SORRENTO - Giovedì 28 marzo il Grand Hotel Excelsior Vittoria, iconico hotel 5 stelle lusso sul golfo di Sorrento, inaugura il suo nuovo La...
MILANO - It’s Caffè Napoli nasce per principio: nel 2019, dopo aver lavorato in un breve periodo, Stella si è avvicinata al mondo del...
Torino: ecco la Sfera, la brioche tonda alla crema gianduia della Farmacia del Cambio
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La brioche la Sfera, ennesima invenzione del bar pasticceria dello storico ristorante del cuore di Cavour, è stata presentata all'Horeca Expo Forum. In menù...
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