lunedì 22 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

Filtro per espresso: ecco tutto quello che avreste voluto sapere sul tema e non avete mai chiesto con Alessandro Giammatteo e Davide Spinelli

mezzapenna -
MILANO - Quando si usa la parola espresso, una delle prime immagini che vengono in mente da associarvi è la macchina del bar: il...
Interviste

A Il Pescatorio di Roma, l’evento a base di pesce e specialty con Gianni Olimpo: come partecipare

mezzapenna -
MILANO – Siamo a Il Pescatorio & Friends, ristorante romano pensato da Emanuele Smimmo e Simona Bontà attorno ad una proposta di mare di...
Bar Caffetteria

Segafredo Caffè apre lo store a Ulaanbaatar, capitale della Mongolia

Desk7 -
ULAANBAATAR - Segafredo Caffè, noto network di caffetterie del Gruppo Massimo Zanetti Beverage Group, annuncia l'apertura dell’ottava caffetteria ad Ulaanbaatar, capitale della Mongolia. Situato...
Torrefattori

Caffè Vergnano dà il via alla competizione internazionale per baristi: iscrizioni aperte

Desk7 -
SANTENA (Torino) - Caffè Vergnano invita i migliori baristi provenienti da tutto il mondo a mostrare la loro arte nella preparazione del caffè in...
Catene di caffetterie

Starbucks arriva a Venezia: al via i lavori all’ex Celio a San Bartolomio

Desk7 -
I lavori per il primo punto vendita Starbucks a Venezia sono cominciati. Il colosso di Seattle aveva mostrato da tempo interesse nel debuttare nella...
Catene di caffetterie

Starbucks arriva a Napoli nella Galleria Umberto I il 23 maggio

Desk7 -
Era stata annunciata da tempo l’apertura napoletana del colosso a stelle e strisce ma, dopo innumerevoli problemi logistici e burocratici, la caffetteria ha finalmente...
Campionati Baristi

Espresso italiano champion: Matteo Colzani vince la tappa in Lombardia da Caffè Milani

Desk7 -
LIPOMO (Como) - Caffè Milani ha decretato come vincitore della sua tappa Matteo Colzani, classe 1989, di Seregno, dove gestisce il Caffè Velò dal 2011....
Opinione

Chiara Bergonzi, prima volta giudice al WBC 2024: “Manca un po’ il coraggio di portare caffè processati più semplici”

mezzapenna -
MILANO – La queen della latte art Chiara Bergonzi veste per questa volta i panni del giudice WBC: fresca dall’esperienza dei mondiali al World...
Aziende

Scotsman Ice sponsor all’indimenticabile World of Coffee Busan

Desk7 -
BUSAN - Si è conclusa la prima edizione del World of Coffee Asia a Busan, Corea del Sud. Scotsman Ice, sponsor ufficiale di SCA...
Catene di caffetterie

Ditta Artigianale apre lo store al mercato di San Lorenzo a Firenze a 10 anni dal primo locale

Desk7 -
FIRENZE — Lo specialty coffee più amato della città arriva nel tempio dell’ospitalità fiorentina. A 10 anni dall’apertura del primo locale, in via dei...
Bar Caffetteria

Specialty coffee: il locale progetto di Marco Tassone e Ilaria Giovannini da Londra a Murazzano

Desk7 -
Marco Tassone e Ilaria Giovannini si sono trasferiti a Londra nel 2008 e sono approdati per caso nel caffè specialty: un mondo che ha...
Interviste

L’invito di Martin Wölfl, il vincitore della World brewers cup 2024: “Non smettete mai di crederci. Il vostro giorno arriverà”

mezzapenna -
MILANO - Martin Wölfl, CEO di Wildkaffee Austria, ha di recente vinto la World Brewers Cup 2024 a Chicago, battendo 41 altri talenti provenienti...
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