venerdì 21 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

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Umami d’esportazione da Poggio Arioso a Melbourne in Australia

Desk1 -
L’associazione Umami Area ha organizzato in collaborazione con la torrefazione australiana Genovese Coffee, la prima settimana di formazione della SCAE con i moduli e...
Bar Caffetteria

I dati del commercio a Modena: male bar e ristoranti

Desk1 -
MODENA - Negozi di generi alimentari con un segno più, sia pure di modesto rilievo, e pubblici esercizi in flessione. Questi gli elementi più...
Bar Caffetteria

Studenti dell’alberghiero Martini in gara per il miglior cappuccino

Desk1 -
di Giovanna La Porta* MONTECATINI (Pistoia). Non solo schiuma e temperatura del cappuccino ma anche domande di cultura generale: letteratura, sport, spettacolo. “Dal Martini al......
Sostenibilità

Lavazza: A modo mio compostabile a Fà la cosa giusta

Desk1 -
MILANO – In occasione della partecipazione a “Fà la Cosa Giusta” – la più importante FIera italiana degli stili di vita sostenibili, che si...
Sca

Communication Scae Italia annuncia Apostolopoulos vice direttore Scae

Desk1 -
MILANO - C'è un nuovo dirigente a Scae Europe, l'associazione madre all'interno della quale opera Scae Italia: Yannis Apostolopoulos (FOTO) è stato nominato vice...
Formazione

Caffetteria, la lezione del maestro Andrea Antonelli che è trainer Sca

Desk1 -
MILANO - Andrea Antonelli è uno dei più noti trainer Sca e per due volte campione italiano di latte art. Abbiamo trovato questo video che...
Bar Caffetteria

Micro, il caffè che non cede il passo: Valli

Desk1 -
Bergamo non più divisa, Bergamo città di artigiani e principi dimessi. E così, una mattina qualunque di un giorno qualunque, mi ritrovo per le...
Attrezzatura

MUMAC Academy all’Amsterdam Coffee Festival con la Faema E61

Desk1 -
MILANO - Continua la presenza di Mumac Academy ai Coffee Festival. Dopo il successo di Vienna, l’Accademia parteciperà all’Amsterdam Coffee Festival dal 18 al...
Aziende

Nel centro della città di Milano aumentano bar e ristoranti

Desk1 -
di Elisabetta Andreis* MILANO - Il centro si riempie di pubblici esercizi. Bar, catene del settore food, ristoranti: due imprese milanesi su dieci sono entro...
Campionati Baristi

Siracusa presenta l’assalto di Fiorini al mondiale Latte Art di Shanghai

Desk1 -
SIRACUSA - Domenica 20 marzo presso il centro commerciale I Papiri è previsto l’evento Work in progress destinazione Shanghai, evento per presentare e sostenere il...
Arabica

Per i francesi il caffè più buono del mondo è del toscano Andrea Trinci

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BUTI (Pisa) - Il migliore caffè del mondo. I francesi, quanto ci si mettono sono tranchant, come dicono loro. Non hanno mezze misure, come...
Bar Caffetteria

Caffix, il coffee shop dove paghi tutto £1

Desk1 -
di Giuseppe A. D'Angelo* Londra è cara, e lo sappiamo. Un incipit che ci suona familiare come la sveglia al mattino che ci obbliga ad...
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